Le proteine sono un componente importante nel corpo umano. Rimuove le tossine, controlla i processi immunitari, costruisce muscoli, ossa, cartilagine. Per perdita di peso di qualità è necessario includere proteine nella Sua dieta. Gli alimenti ricchi di proteine ti permetteranno di bilanciare il menu e raggiungere i tuoi obiettivi.
Gli alimenti contenenti importanti amminoacidi comprendono fonti vegetali e animali. La piena nutrizione implica l'uso degli ingredienti dei due gruppi. È anche necessario sapere quali combinazioni di ingredienti sono più vantaggiose.
Top 5 prodotti proteici
In generale, i prodotti contenenti proteine sono carne, pesce, uova, latticini, legumi, alcune verdure e frutta. L'elenco è piuttosto esteso. Ma per la perdita di peso, è necessario includere il "più" nella dieta.
Elencheremo gli ingredienti-leader in questa materia:
- Carne di pollame
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ai petti di pollo bolliti. Contengono la massima quantità di proteine, la quantità ottimale di grassi e non contengono carboidrati. Anche questa parte del pollo è piena di vitamine e minerali. - Manzo, vitello e altri tipi di carne.
Questi prodotti, ricchi di proteine, differiscono e hanno un basso contenuto calorico. Cento grammi di vitello porteranno nel corpo 21 g di proteine, carne di manzo - 20 g Per la perdita di peso, è preferibile scegliere carne di vitello 1-2 anni. Anche la carne di cavallo e coniglio è utile. - Pesce.
In questa categoria il salmone e il tonno con il 24% di proteine appaiono per primi, seguiti dal salmone rosa (22%). Non trascurare il luccio, il nasello, il merluzzo, la carpa, il pesce persico, i gamberetti e il granchio. Ricorda anche il caviale, contiene circa il 30% di proteine, fosforo, potassio. - Bianco d'uovo
Questo è il re di tutte le proteine! È la proteina di riferimento, perché è meglio assorbita nel corpo e ha il massimo beneficio. Un uovo contiene circa 7 grammi di materiale da costruzione. - Formaggio.
Questi prodotti sono ricchi di proteine, con basso contenuto di grassi (fino al 15%), hanno il 25-30% di proteine. Anche le varietà grasse sono buone, ma sono caratterizzate da un contenuto calorico abbastanza alto.
Per perdere peso o pompare muscoli, devi necessariamente includere gli ingredienti del tuo menu dalla lista dei primi 5. Ma la diversità è la chiave del successo. Pertanto, l'elenco di prodotti che contengono grandi quantità di proteine continua.
Introdurre nella dieta altre prelibatezze
Durante la perdita di peso, soprattutto nelle diete a basso contenuto di carboidrati, molti si degradano proprio perché mangiano solo petti di pollo o uova. Non essere così infastidito. Prova il piacere della dieta introducendo cibi deliziosi che contengono proteine.
Quindi, continuiamo la lista:
- Ricotta
Nella stagione estiva mescolalo con le fragole e sentirai questo ricco gusto e aroma. Il dessert è molto più utile dello shopping dei dolci. Solo con le bacche devi essere più attento, perché hanno anche carboidrati. - Frattaglie di carne
Il fegato stufato con verdure, lingua o cuore ha alti valori nutrizionali. - I prodotti a base di soia contengono proteine in una percentuale del 40-50% in peso.
Comparativamente non è buono come le proteine di pollo, in particolare per la costruzione muscolare e la perdita di peso, ma i texturati e la soia sono un'alternativa per i vegetariani. - Cereali.
Prova la kinoa, contiene fino al 18% di proteine. Non troppo indietro c'è il grano saraceno e la groppa di miglio, dietro di loro arriva mango e farina d'avena. Il riso rappresenta solo il 2-6% delle proteine, a seconda della varietà. Anche i porridge sono ricchi di carboidrati. In combinazione con le verdure, stimolano il lavoro degli intestini, che è importante, quando la dieta è ricca di cibi proteici. - Cavoletti di Bruxelles
Non è solo una fonte di proteine, ma contiene anche vitamine, basso contenuto calorico e 0% di grassi. Questo è l'ortaggio principale per la perdita di peso e il trattamento di varie malattie, compresi i tumori.
Abbiamo elencato prodotti gustosi e genuini, ricchi di proteine. Ma la maggior parte di loro sono di origine animale, che non è adatta per alcuni gruppi della popolazione. È possibile e persino necessario risolvere questo problema.
Come compensare la mancanza di proteine vegetariane?
Se un vegetariano analizza la lista di ingredienti di cui sopra, allora su 10 posizioni può permettersi solo 3. Troppo poco, dirai. E siamo d'accordo con questo.
I vegetariani sono consigliati di includere nel menu lenticchie, soia, broccoli, cipolle, asparagi e peperoncino. I buoni indicatori sono groppa "couscous" e germe di grano. Di frutta e verdura, spinaci, avocado e banana si sono dimostrati (ma non è troppo buono per perdere peso).
Trova nel supermercato noce del Brasile - un prodotto molto nutriente e salutare. Anche la mandorla, la nocciola, i semi di girasole e la zucca sono importanti da usare almeno diverse volte al mese. Inoltre, satureranno il corpo con grassi utili. Un prodotto preferito dagli americani - anche il burro di arachidi fornisce proteine ai tessuti.
Tra i vegetariani, il sejtan è popolare. È fatto dal glutine di grano, assorbendo i sapori dei piatti che vengono cucinati fianco a fianco. Cento grammi di questa "carne" contengono 57 g di proteine. Sostituirà con successo l'anatra e il pollo.
Formaggi tofu e tempe sono importanti per la perdita di peso di qualità e la piena attività vitale. Possono essere fritti, marinati, aggiunti alle zuppe, fatti da loro purea e anche cucinare una parvenza di bistecca, friggere un intero rettangolo in spezie.
Anche la soia verde in cialda è popolare tra i vegetariani. È uno spuntino utile e nutriente. Solo qui la proteina in esso è relativamente piccola - circa 7 g / 100 g.
Consigliamo anche ai vegetariani di usare la kinoa (pianta pseudo-grano), zucchine, hummus, fagioli neri, piselli verdi. Con loro puoi cucinare un sacco di piatti ineguagliabili, devi solo mostrare la tua immaginazione. Poiché tutti questi prodotti contengono un minimo di grassi, questo modo di mangiare è molto buono per perdere peso.
Elenco dei prodotti proteici
Tabella dei prodotti contenenti proteine.
È ora di passare a numeri specifici. La tabella ti dirà quante proteine contengono in diversi prodotti. Le colonne indicano il peso delle proteine per 100 g di ingrediente.
In questa lista, ci sono alcuni altri leader nel contenuto di proteine. Tuttavia, nel fare la valutazione, abbiamo preso in considerazione la qualità delle proteine, la possibilità di utilizzare i prodotti e il loro beneficio complessivo per il corpo. Ad esempio, nella tabella sopra, la gelatina è la fonte più ricca di proteine, ma non può essere consumata 100 g, mentre il pollame, il pesce e altri alimenti possono essere effettivamente consumati in quantità tali e sono perfettamente digeriti.
Quanto dovrei mangiare proteine per la vita normale?
Le donne hanno bisogno di una media di 0,8-1,5 g di proteine per kg di peso corporeo. Per gli uomini e le donne incinte (dal 4 ° mese), questa cifra raggiunge i 2 g. Nel complesso, la proteina dovrebbe rappresentare circa il 15% del contenuto calorico totale della dieta giornaliera. Cioè, la proporzione di BJU è 1: 1: 4, rispettivamente. La terza parte delle proteine da questa quantità dovrebbe provenire da fonti vegetali. Combina alimenti proteici con erbe e verdure a foglia larga, migliorano la digeribilità.
La mancanza di sostanza si manifesta con una diminuzione della libido, debolezza, frequente incidenza, disturbi dei processi metabolici e altre condizioni patologiche. Tuttavia, si noti che l'eccesso di proteine porta ad un aumento dello stress sui reni, costipazione, a volte causa malattia alle articolazioni, sviluppo della gotta e persino cancro intestinale.
Ricorda la media aurea, e il corpo dirà grazie sotto forma di benessere e buon umore.
Alimenti ricchi di proteine. Top il meglio.
Alimenti ricchi di proteine - questo è l'argomento che ho deciso di sollevare in questo articolo e nel corso del tempo capirai perché. Da esso imparerai tutto sull'utilità e sulla necessità di questo nutriente, imparerai come scegliere i giusti prodotti proteici e anche a familiarizzare con... Non divulgherherò tutte le carte per preservare qualche intrigo.
Quindi, tutte le orecchie drizzate e pronte ad assorbire megabyte di informazioni utili.
Prodotti proteici: base teorica.
È successo così che il bodybuilding non è solo una stupida attrazione delle ghiandole, ma anche un approccio responsabile alla nutrizione. Tuttavia, la stragrande maggioranza delle persone che frequentano la palestra sono incuranti (non vestiti :)) si riferiscono a problemi nutrizionali, e in particolare all'elemento base di costruzione del muscolo - la proteina. Non vale la pena di incolparli (voi), questo è un fenomeno normale, ed è dovuto al fatto che inizialmente la dieta umana è priva di questa sostanza nutritiva. E l'introduzione di una nuova abitudine - più di mangiare cibi ricchi di proteine, un processo piuttosto spiacevole e lento.
In generale, se alziamo le statistiche, la maggior parte (circa l'80%) dei "simulatori" e le signore del fitness non crescono (in termini di aumento dei volumi muscolari), nella loro dieta non sono sufficienti prodotti proteici di qualità (ad alto contenuto di proteine e basso contenuto di grassi). Le risposte a queste e molte altre domande sono date e la nostra nota di oggi è dedicata.
Nota:
Durante la stesura dell'articolo, l'autore ha cercato di raccogliere insieme non solo le proprie conoscenze, ma anche ricerche e informazioni pratiche da varie fonti straniere.
Prima di tuffarmi potentemente in teoria, vorrei ricordare ai "nuovi" e ai già esperti visitatori e lettori che nel nostro pantheon esiste già un disco dedicato ai problemi di costruzione e nutrizione, e suona come questo [Proteine. Tutta la verità sull'elemento costruttivo principale dei muscoli]. Pertanto, raccomando vivamente di familiarizzare con questa creazione e solo dopo di procedere alla sua logica prosecuzione.
Quindi, vorrei iniziare con un breve riferimento "storico" alla proteina.
Le proteine (proteine / proteine) dal punto di vista di un bodybuilder sono un elemento fondamentale per la creazione di nuove strutture muscolari. Questo è un nutriente fondamentale nella dieta dell'atleta (e non solo), su cui si basa la muscolatura. Nelle fonti di cibo, la proteina è sotto forma di amminoacidi (una materia prima per la costruzione di proteine), che sono sostituibili, insostituibili (non sintetizzati dal corpo) e condizionalmente indispensabili.
La classificazione è la seguente.
Molto spesso nella letteratura (soprattutto straniera) si può trovare la seguente immagine di aminoacidi essenziali.
Quelle persone che vogliono guadagnare "buono" peso (non grasso), pompare i muscoli o semplicemente condurre uno stile di vita sano, dovrebbero includere nella loro dieta alimenti ricchi di proteine. Ciò è dovuto al fatto che le proteine sono uno dei principali fattori per la riparazione e la crescita muscolare. Dieta, costituita da (compresi) alimenti ad alto contenuto proteico - la base per costruire un corpo armonioso.
Perciò è molto importante capire, soprattutto per i principianti, che prima del primo tempo per andare in palestra e pensare a "come costruire il muscolo?", È necessario in primo luogo considerare la vostra dieta, sostituendo vari carboidrati semplici (pane, biscotti, pane e etc. ) per proteine.
Molti di loro iniziano le loro avventure con il simulatore dal calvo (prispichilo e andato), e alla fine (dopo 2-3 mesi e senza risultati visibili) alle classi con il ferro intasato. E questo perché dopo aver fatto un allenamento ben allenato, non il materiale da costruzione, ma la solita razione (patate, salsicce, pane, ecc.) Viene gettata nel corpo del corpo. Oppure la qualità (la percentuale di proteine) e la quantità di proteine consumate non raggiungono il punto di partenza dei meccanismi di crescita.
Ora diamo un'occhiata a come scegliere gli alimenti giusti che sono ricchi di proteine. Non molte persone sanno come acquistare prodotti nei negozi o nei supermercati con la mente. I seguenti suggerimenti ti aiuteranno a essere sempre sazi.
Consiglio numero 1. Mix di proteine
Quando si sceglie un apporto di nutrienti per gli edifici, cerca sempre di combinare proteine animali e vegetali. Se sei attivamente impegnato nella costruzione del tuo corpo, allora dovresti consumare 1,5 grammi (donne) e 2 grammi (uomini) di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Ricorda sempre che:
- le proteine animali sono proteine più complete. Contengono tutti gli amminoacidi necessari per creare nuove strutture proteiche nel tuo corpo. Le proteine animali includono: pollame, pesce, carne, uova, latticini (kefir, latte cotto fermentato, varenets), formaggio e latte;
- le fonti di proteine da vegetali, cereali, frutta e noci sono difettose. Mancano uno o più amminoacidi necessari per creare nuove proteine. Il corpo li usa, scomposizione in amminoacidi separati. Quindi questi ultimi si combinano con altri amminoacidi (provenienti da altri prodotti) per creare nuovi elementi costitutivi;
- leggi sempre le informazioni sulla composizione del prodotto (valore nutrizionale) sul retro, a volte il prodotto più costoso non significa affatto il più utile. La posizione "la quantità di proteine in 100 gr" è il valore maggiore, meglio è (con un basso contenuto di grassi).
Confronta i due prodotti che si trovavano sullo stesso scaffale di pesce del negozio.
Consiglio numero 2. soia
Soia: un tipo di proteina a tutti gli effetti, una buona alternativa alle proteine animali della carne rossa. Includere nei prodotti dietetici come la soia o il tofu. Da questo in sostanza aumenti il livello di proteine.
Consiglio numero 3. Valutazione del cibo
Valuta la tua dieta non solo dalla posizione del contenuto proteico.
Molti tipi di proteine (ad esempio noci, fagioli, cereali integrali) includono fibre alimentari (fibre). Aiuta a digerire meglio il cibo e dà un maggiore senso di sazietà. D'altra parte, alcuni cibi proteici (latte intero, carne di manzo) contengono grassi saturi, che portano al blocco delle arterie. Scegliere alternative più sane alla proteina, ad esempio carne a basso contenuto di grassi (pollame) e latte scremato.
Suggerimento # 4. Essere aggirato
In ogni modo possibile, evitare i vari prodotti semilavorati arrotolati in lattine o confezioni sottovuoto. Spesso, per prolungare la loro vita, aggiungono diverse sostanze chimiche (conservanti, integratori di classe E ed m). Evitare anche diverse salsicce e salsicce. In effetti, la carne (proteine) in esse è molto inferiore a quella dichiarata dal produttore.
Suggerimento # 5. Il saldo
Mantenere un equilibrio tra la quantità di carboidrati consumati e proteine. In media, quest'ultimo dovrebbe rappresentare il 25-30%, e per i carboidrati - circa il 55-60%. Il cibo, ricco di proteine, ti consente di controllare il peso, allontanando la sensazione di fame.
Consiglio numero 6. Cambia.
È molto problematico da assumere e nel corso degli anni cambiare la dieta abituale. Pertanto, gradualmente e gradualmente introdurre nuove abitudini alimentari. Ad esempio, sostituire carne macinata per la Turchia o salsiccia per petto di pollo. Cambia il modo di cucinare: invece di friggere, stufare in acqua o cucinare sulla griglia, forno a microonde e piroscafo ti aiutano anche. Invece di uova intere, usare solo albumi, escludendo il colesterolo cattivo dalla dieta.
Nota:
In realtà, le paure di eccesso di colesterolo da uova di gallina sono molto esagerate. Puoi tranquillamente, senza pensarci due volte, mangiare fino a 3-4 uova al giorno.
Consiglio numero 7. Programma di potere.
Tutti i tuoi sforzi per scegliere cibi ricchi di proteine saranno inutili se non imparerai a gestire la tua dieta. Per fare questo, è necessario creare un diario di alimentazione in cui prescrivere a che ora e quale piatto essere criceto. Tale sistema escluderà vari snack e lunghe pause tra un pasto e l'altro.
Consiglio numero 8. Ingegno.
Qualunque tipo di persona volitiva tu fossi, a volte arrivano le volte in cui vuoi smettere di mangiare correttamente e mordere al massimo :). Per evitare tali interruzioni, sperimenta periodicamente la tua dieta: prova nuovi prodotti (combinazioni), nuove ricette e ricariche.
Quindi, qui, sembra, tutto, andiamo al chiodo del programma, vale a dire...
Alimenti ricchi di proteine: cosa sono?
Non so voi, ma sono molto scrupoloso riguardo all'alimentazione, e sempre più tempo spendo per scegliere i prodotti giusti, compresi quelli proteici. In effetti, ora la mia scelta è sempre predeterminata in anticipo, perché So quale gastronomia contiene più proteine, ma prima ho lavorato allo studio del packaging e alla lettura della composizione.
In generale, è consuetudine allocare le seguenti fonti di proteine (elencate in ordine decrescente di valore).
Ora passiamo attraverso i prodotti più proteici di ciascuna fonte di proteine.
№1. Carne e pollame
Molte persone considerano la carne, a causa del suo contenuto di grassi, una scarsa fonte di proteine, da un lato è così. Ma d'altra parte, chi ti impedisce di scegliere le varietà a basso contenuto di grassi. Includi i seguenti tipi di carne nella tua dieta:
- manzo magro (bistecca, manzo alla Stroganoff);
- pollo (petto, filetto);
- tacchino (filetto);
- carne di coniglio;
- carne di cervo.
Nota:
In tutte le ulteriori figure, viene adottata la seguente designazione: il contenuto di proteine / contenuto di grassi di 100 g di prodotto è indicato per la frazione.
№2. Pesce e frutti di mare
Il pesce è forse la migliore fonte di aminoacidi essenziali necessari per il restauro e la crescita del tessuto muscolare. Contiene sei volte più proteine dei prodotti lattiero-caseari, il che la rende una delle fonti più ricche di materiale da costruzione. Ricorda questo e includi nella tua dieta i seguenti tipi di pesce e frutti di mare:
- tonno (naturale);
- salmone (filetti di pesce);
- sardine;
- sgombri;
- acciughe;
- triglie;
- tilapia;
- gamberetti;
- calamari;
- aragoste;
- il latte.
№3. Frutta e verdura
Frutta e verdura sono un'ottima fonte di proteine e altri nutrienti essenziali. Contengono fibre e molte vitamine, di cui il corpo ha bisogno per il corretto funzionamento. Tuttavia, va ricordato che molte verdure (ad esempio le patate) contengono una grande quantità di carboidrati. Pertanto, è necessario avvicinarsi alla selezione di tali prodotti in maniera consapevole.
Includere nella dieta i seguenti tipi di frutta e verdura:
- Fuju cinese (asparagi di soia);
- tofu;
- fagioli di soia;
- ceci;
- fagioli;
- riso integrale;
- spinaci;
- asparagi;
- avocado;
- banana.
№4. Noci e semi
Oltre al contenuto proteico relativamente elevato di noci e semi, sono anche ricchi di grassi utili per il cervello e il sistema nervoso. E da allora fino al 60% del cervello umano è composto da grassi buoni, quindi includere nella dieta i seguenti tipi di semi e noci:
- semi di zucca;
- semi di girasole;
- burro di arachidi;
- mandorle;
- nocciole;
- noci;
- Noce del Brasile.
№5. Uova, formaggio e prodotti caseari.
Le uova sono un'ottima fonte di proteine (albume d'uovo) per la costruzione della massa muscolare. I latticini ad alto contenuto di calcio e vitamina D sono lo "spuntino" ideale dopo l'allenamento.
Includi nella tua dieta:
- uova (pollo, quaglia);
- ricotta (a basso contenuto di grassi o fino al 5%);
- kefir (a basso contenuto di grassi);
- latte (vacca senza grassi);
- latte scremato in polvere;
- formaggio (Oltermani 9%, Edam).
Nota:
Gli alimenti ricchi di proteine e il loro effetto sul corpo umano sono stati oggetto di numerosi studi e numerosi rapporti scientifici. Sebbene ci siano più proteine nella carne, alcuni studi mostrano che è meglio mangiare più frutta e verdura, perché contengono fibre e altri nutrienti vitali.
Quando si prepara il cesto della spesa, è importante ricordare che il cibo deve essere bilanciato in tutti i nutrienti nutrizionali e non solo nelle proteine. Pertanto, affidati sempre alla base - la piramide alimentare, e sarai sempre correttamente e sano.
Bene e nella conclusione, come promesso, un po 'scientifico.
Nel 2012, uno studio scientifico su proteine, calorie e aumento di peso è stato condotto presso il Pennington Research Center negli Stati Uniti. Nel corso di questo, sono stati ottenuti risultati insoliti, secondo i quali l'aumento di peso dipende dalla quantità di calorie consumate e non dalla quantità di proteine consumate.
La maggior parte dei nutrizionisti ritiene che le proteine, i grassi e i carboidrati contenuti nella dieta umana siano più importanti per l'aumento di peso rispetto alla quantità di calorie consumate con il cibo. Questo studio ha dimostrato il contrario.
Durante questo esperimento, 25 ratti sperimentali di persone coraggiose furono confinati nel reparto metabolico per un periodo di 12 settimane. I volontari hanno dovuto mangiare circa 1000 calorie in più al giorno oltre a quello di cui avevano bisogno per mantenere il peso. Le loro diete contenevano rispettivamente il 5%, il 15% e il 25% delle calorie dalla proteina.
Tutti i volontari hanno guadagnato peso (il che non è sorprendente), anche se un gruppo con un basso contenuto proteico (5%) ha recuperato leggermente meno. La maggior parte della massa aggiuntiva è grassa. In gruppi con un contenuto medio e alto di proteine, le persone hanno anche acquisito massa muscolare. Il gruppo a basso contenuto di proteine ha perso i muscoli.
Tutte le differenze di peso tra le persone sono probabilmente associate a diversi costi energetici per le attività e al mantenimento del calore (le proteine causano maggiori perdite di calore).
I risultati dicono che una dieta con un basso contenuto proteico ha causato la perdita di massa muscolare (che è male per l'atleta). Inoltre, non c'è molta differenza tra una dieta contenente il 15% di proteine e oltre (25%). Lo studio ha anche dimostrato che le diete proteiche più elevate non aiutano una persona a perdere peso, se non riduce la quantità di calorie consumate. Le calorie sono più importanti nell'aumentare il peso e la loro diminuzione è coerente con i risultati di altri studi. Naturalmente, anche la qualità della dieta è importante: è più facile ridurre la quantità di calorie consumate, se una persona consuma molte verdure, frutta, cereali integrali.
Bene, ora l'articolo può essere considerato logicamente completo. Resta da sommare e salutarsi con una penna :).
postfazione
Un'altra nota scritta, oggi abbiamo continuato a comprendere i problemi nutrizionali e abbiamo parlato dell'argomento: alimenti ricchi di proteine. Dopo aver letto, devi solo fare una cosa: andare al negozio di alimentari e riempire con i prodotti giusti. Bene, con questo puoi già far fronte perfettamente senza di me, un piacevole appetito!
PS. Chi scriverà il commento si perpetuerà nella storia!
PPS. Il progetto è stato d'aiuto? Poi lascia un link ad esso nello stato del tuo social network - oltre 100 punti al karma, garantito :).
Con rispetto e gratitudine, Protasov Dmitry.
Alimenti ricchi di proteine: benefici e potenziali danni
Ogni persona che vuole apparire bella e sentirsi bene, dovrebbe monitorare attentamente la propria dieta e capire perché nel suo menù ci sono determinati piatti. Per fare questo, è necessario sapere di cosa sono fatti e quali prodotti sono acquistati nel negozio, quale sia la loro composizione.
Probabilmente tutti sanno che tutto il cibo (la sua composizione) può essere diviso in tre componenti principali: grassi, carboidrati e proteine. Qualsiasi nutrizionista confermerà che ciascuno di questi componenti è necessario per una dieta completa e sana. È impossibile mangiare bene, escludendo completamente dal menu, ad esempio i grassi, ma anche una sovrabbondanza, per esempio, di proteine o carboidrati.
È importante trovare un equilibrio e scegliere una dieta che benefici solo la salute. Oggi parleremo di come scegliere cibi ricchi di proteine per saturare il corpo con materiali da costruzione di qualità.
Perché le proteine sono così importanti?
La proteina che entra nel corpo con il cibo è divisa dagli enzimi digestivi in amminoacidi, che sono necessari per:
- costruzione del tessuto muscolare;
- il corso dei processi di riparazione nelle cellule;
- mantenendo la pelle, i capelli e le unghie in buone condizioni e con una bella vista.
Soprattutto bisogno di cibo ad alto contenuto di proteine dei bambini perché i loro corpi sono in fase di crescita, così come gli atleti professionisti o coloro che visitano la palestra al fine di mettere ordine nel vostro corpo e aumentare la massa muscolare.
L'assunzione giornaliera di proteine è di circa 2 g per chilogrammo di peso corporeo, cioè nessuno sarà in grado di calcolare personalmente questa quantità per se stesso. Ad esempio, una persona che pesa 60 kg dovrebbe consumare 120 g di proteine ogni giorno. I nutrizionisti dicono che, in media, gli alimenti con proteine dovrebbero essere circa il 40% della quantità totale di cibo.
Vantaggi della nutrizione proteica
La popolarità della dieta, che si basa su prodotti ad alto contenuto proteico, è dovuta alla sua reale efficacia. Il fatto è che la proteina, anche se entra nel corpo in una quantità troppo grande, non viene convertita in grasso, ma processata ed espulsa naturalmente.
Ecco perché coloro che desiderano perdere peso un po 'e mantenere il corpo tonico spesso scelgono cibi ricchi di proteine come componente principale della loro dieta, riducendo al minimo il consumo di carboidrati e grassi.
Gli aspetti positivi di tale nutrizione sono i seguenti, se non si abusano delle restrizioni.
- In effetti, i chili in più gradualmente vanno via, perché il corpo è costretto a trarre forza, bruciando depositi di grasso.
- I cibi descritti e i pasti ricchi di proteine sono molto nutrienti, quindi la sensazione di fame non tormenta.
- Usando i pasti, satura di proteine, è possibile evitare tali spiacevoli fenomeni come perdita di capelli e fragilità, delaminazione delle unghie.
- Il tessuto muscolare non soffre, ed è a causa del lavoro dei muscoli che il grasso in eccesso nel corpo brucia.
Come si può vedere da quanto sopra, i motivi per i prodotti comprendono nel menù con il più alto contenuto di proteine, c'è un bel po ', ma vuol dire che si può costruire su di loro tutta la vostra dieta quotidiana? Sicuramente - no!
Il pericolo di un'assunzione eccessiva di proteine
- Il corpo digerisce e usa per il suo scopo solo la quantità di proteine di cui ha veramente bisogno. A proposito, la cifra più alta è di 30 g per un pasto. Ecco perché è consigliato mangiare spesso e in piccole porzioni. L'eccesso di proteine viene elaborato e, in questo processo, il calcio è necessariamente coinvolto. Quando questa sostanza nell'organismo alimentare in entrata non è sufficiente, deve essere rimossa dal tessuto osseo, che può portare a malattie del sistema muscolo-scheletrico.
- L'alto contenuto proteico nei cibi consumati aumenta il carico sui reni, che è dannoso anche per un organismo sano. Se una persona ha problemi nel lavoro di questo corpo, allora la quantità di proteine nella sua dieta dovrebbe essere strettamente limitata alla tariffa giornaliera obbligatoria.
- Parlare di ciò che gli alimenti sono ricchi di proteine, le persone sono utilizzati principalmente per parlare dei cibi di origine animale, dimenticando che essa è saturo di colesterolo, gli antibiotici e altri additivi nocivi che sono pericolosi per la salute. Non è meglio prestare attenzione alla ricca diversità dei prodotti vegetali, che contengono anche questo elemento importante e necessario?
È chiaro che l'abuso di alimenti proteici non porterà nulla di buono, perché anche i cibi migliori, consumati in quantità illimitate, si trasformano in cibo spazzatura e danneggiano il corpo.
Su quale cibo scegliere?
Usando il tavolo, puoi facilmente contare la quantità di proteine che entrano nel corpo con un prodotto e creare un menù adatto per diversi giorni in anticipo.
Naturalmente, la tabella non rappresenta l'intera lista di prodotti, in cui la proteina è presente, è solo una piccola parte. Tuttavia, diventa chiaro che il porridge non è solo carboidrati, come si crede comunemente, ma anche proteine! E noci e semi possono diventare uno spuntino proteico veloce e molto utile, quando non c'è tempo per un pasto completo.
Separatamente, menziona il burro di arachidi. Essendo un prodotto vegetale al 100% con un contenuto proteico piuttosto impressionante, dovrebbe essere usato con cautela a causa dell'alto contenuto di grassi del prodotto. Un piccolo panino con pane integrale e uno strato sottile di burro d'arachidi va consumato a colazione o solo al mattino, come una sorpresa, ma non vale la pena farsi coinvolgere.
Verdure e legumi
Forse per molti sarà una scoperta, ma anche nelle verdure e nei legumi questo ingrediente è essenziale per una dieta sana! Inoltre, i doni della natura hanno una composizione vitaminica molto ricca, che è estremamente importante.
E la fibra, che sono ricchi, è indispensabile per il normale funzionamento dell'apparato digerente.
Al cibo vegetale con la quantità più significativa di proteine, puoi tranquillamente includere la soia e tutti i prodotti prodotti sulla base.
- Tofu, non solo deliziosi, ma anche incredibilmente nutriente ed è usato come un piatto a parte, e insalate con verdure fresche ed erbe.
- Carne di soia Se il prodotto è di buona qualità, allora è davvero delizioso! I sostenitori di uno stile di vita sano sono felici di preparare questo cibo sano combinando carne di soia con verdure bollite o stufate, con porridge e altri contorni.
- Il latte di soia ha un gusto molto delicato e gradevole, può completare altri piatti o la base per alcuni di essi.
- I fagioli di tutti i tipi, i ceci, le lenticchie, i piselli sono tutti prodotti, il cui contenuto proteico consente loro di essere inclusi nella razione dell'atleta e di ogni persona che conduce uno stile di vita attivo.
- Delicati asparagi, spinaci, cavoletti di Bruxelles - fino a poco tempo fa, queste verdure ricche di proteine sembravano esotiche. Ora non c'è bisogno di andare in paesi lontani per provare i piatti preparati con questi prodotti, puoi comprare tutto nel supermercato più vicino e creare una squisita cena vitaminica nella tua cucina.
Naturalmente, le verdure variano nel contenuto calorico e nella composizione. Ad esempio, i cavolini di Bruxelles contiene trascurabile quantità di calorie e carboidrati, patate e abbastanza calorie ed è considerato una buona fonte di energia perché contiene utili "lento" carboidrati.
frutta
La frutta più nutriente al mondo riconosciuto come l'avocado, chiamati anche midshipmen burro, e la povera mucca pera alligatore. Questo delizioso frutto è citato in una varietà di ricette per piatti sani e salutari.
Oltre avocado, le proteine sono composte di frutti seguenti:.. arance, mele, mango, ananas, pere, kiwi, pesche, nettarine, albicocche, susine, ecc Non in nutrizionisti vane affermano la necessità di un menu di frutta e verdura fresca! In questo alimento naturale naturale c'è una tale abbondanza di sostanze utili, vitamine e oligoelementi che nessuno dei complessi multivitaminici sintetici può sostituirli.
funghi
Una meravigliosa fonte di proteine e cibo incredibilmente delizioso! Funghi, funghi ostrica o funghi, serviti in tavola sotto forma di zuppa calda o gulasch, sempre piacevole e l'occhio e lo stomaco, dare forza e fornire il corpo con proteine. Naturalmente, i funghi della foresta sono una vera delizia, ma per godere senza rischi per la salute, è necessario avere la conoscenza e l'esperienza su questa parte. Avvelenare con funghi non commestibili può avere conseguenze molto gravi e terribili. È anche importante raccoglierli solo in una foresta pulita, dove il suolo non è avvelenato da sostanze chimiche. I funghi, come le spugne, assorbono i succhi della terra.
Riassumendo
Ci sono molti prodotti ad alto contenuto proteico, ognuno dei quali merita attenzione. Voglio solo notare quanto sia importante non solo scegliere il cibo utile, ma anche prepararlo adeguatamente.
Idealmente, quando possibile, è meglio evitare il trattamento termico di quei prodotti buoni e crudi. La parola "frittura" è generalmente degna di essere dimenticata.
Sale e zucchero: questa non è la migliore aggiunta ai piatti! Dopo averli abbandonati, dopo un po 'puoi ammirare la luminosità e la varietà dei sapori del cibo sano. Il sale sarà un buon sostituto per il cavolo essiccato, e invece dello zucchero, usare un po 'di miele o mangiare a volte frutta secca.
40 alimenti ad alto contenuto proteico
I motivi per cui siamo così ossessionati dal cibo ricco di proteine sono pochi. Innanzitutto, sono necessarie proteine per la costruzione e il recupero muscolare. In secondo luogo, le proteine promuovono il metabolismo migliore e riducono il rischio di improvvisi sentimenti di fame, che di solito finisce nei distributori automatici che non vendono il cibo più utile. Infine, la proteina rallenta il lavoro dei carboidrati nel sangue e previene l'improvviso rilascio di zucchero nel sangue, che porta all'accumulo di grasso e ad una diminuzione dei livelli di energia. In questo articolo, abbiamo raccolto tutti gli alimenti ad alto contenuto proteico.
Quali alimenti sono ricchi di proteine?
Coloro che vogliono mantenersi in buone condizioni fisiche, dovrebbero ricevere almeno 1 grammo di proteine per chilogrammo di peso corporeo ogni giorno per mantenere e costruire i muscoli. Per raggiungere questo livello, è necessario assicurarsi di consumare abbastanza alimenti con un elevato contenuto proteico. Sfortunatamente, oggi i negozi di alimentari sono pieni di prodotti che possono solo farti del male, o addirittura mettere a rischio la tua salute.
Ecco perché abbiamo deciso di aiutarti a scegliere i prodotti giusti che puoi acquistare facilmente spendendo poco e il tuo corpo sembrerà migliore delle più belle creazioni di uno scultore romano. Se guardi ancora l'articolo: semplici esercizi per uno stomaco piatto a casa.
Di seguito sono riportati 40 prodotti che aiuteranno a mantenere il livello desiderato di proteine nel corpo.
Latticini ad alto contenuto proteico
Yogurt greco
Contenuto di proteine: 23 g per 220 g di prodotto
Gli yogurt grossi spessi contengono il doppio delle proteine rispetto a quelli normali. Inoltre, questi yogurt sono ricchi di batteri-probiotici e calcio, che è utile per la crescita delle ossa.
Ricorda: lo yogurt greco contiene tre volte meno zucchero rispetto agli yogurt aromatizzati.
Ricotta
Contenuto di proteine: 14 grammi per ½ tazza di prodotto
La ricotta è molto ricca di proteine complesse, cioè proteine lentamente digeribili che arricchiscono i muscoli in crescita con gli amminoacidi necessari. Soprattutto la ricotta può essere utile come spuntino o cena.
Ricorda: la ricotta, come è noto, contiene molto sodio. Tuttavia, è possibile cercare quei produttori il cui prodotto contiene meno sodio.
Formaggio svizzero
Contenuto di proteine: 8 g per 29 g di prodotto
Il formaggio svizzero contiene più proteine di qualsiasi altro formaggio disponibile nel supermercato. Questo è ciò che lo rende l'opzione migliore per fare panini e hamburger.
Ricorda: se sei preoccupato per la densità delle calorie in un formaggio svizzero ricco di grassi, prova a usare i formaggi, in cui il rapporto tra proteine e grassi è 8/1. Il gusto di questo non soffre.
uova
Contenuto di proteine: 6 g in un uovo
Le uova sono il prodotto ideale con il più alto contenuto di proteine e cibo per i tuoi muscoli. Tutto perché il valore biologico delle uova è molto più alto di quello di qualsiasi altro prodotto. Il valore biologico è determinato dal numero di amminoacidi essenziali contenuti nel prodotto. Un uovo comune li contiene in abbondanza.
Ricorda: cerca le uova in confezioni di cartone e con un contenuto aumentato di omega-3. Questo renderà la tua colazione ancora più intensa.
2% di latte
Contenuto di proteine: 8 g per 1 bicchiere
Il latte rimane la principale fonte di proteine di prima classe con un valore biologico persino superiore a quello delle uova. Non c'è bisogno di bere latte magro, se si può bere il 2% di latte senza violare il livello di grassi nel corpo. Inoltre, i grassi in eccesso ti aiuteranno ad assorbire le sostanze liposolubili, ad esempio la vitamina D.
Ricorda: gli studi dimostrano che le mucche cresciute con metodi biologici forniscono più latte ricco di sostanze nutritive, compresi i grassi omega.
Latte di soia
Contenuto di proteine: 8 g per 1 bicchiere
La maggior parte dei prodotti non caseari non contiene proteine, ma il latte di soia è un'eccezione. Se per qualche motivo, ad esempio, sei intollerante al lattosio, non puoi bere latte normale, prova a usare il latte di soia. È ideale per i fiocchi o come spuntino dopo un allenamento.
Ricorda: per mantenere un livello normale di zucchero, scegli il latte, che dice "senza zucchero". E se non mangi cibi geneticamente modificati, allora scegli il latte di soia biologico.
Prodotti a base di carne ad alto contenuto proteico
- bistecca
Contenuto di proteine: 23 g per 85 g di prodotto
La bistecca ci dà 1 g di proteine per ogni 7 calorie, ribai - 1 g di proteine per 11 calorie. Inoltre, tale carne è considerata una delle più economiche.
Ricorda: la bistecca deve essere cotta a fuoco vivace fino a medio arrosto, altrimenti si rivelerà troppo secca.
Carne macinata di manzo (95% di carne magra)
Contenuto di proteine: 18 g per 85 g di prodotto
Usando carne macinata al 90% quando si producono hamburger o involtini di carne, si può essere sicuri che non assaggino come il cartone, poiché la carne macinata contiene la quantità necessaria di grassi. Inoltre, la carne rossa è un'ottima fonte di creatina.
Ricorda: se puoi spendere un po 'di più, allora è meglio dare la preferenza al manzo, perché contiene più sostanze nutritive.
Costolette di maiale (senza osso)
Contenuto proteico: 26 g per 85 g di prodotto
Abbastanza facile da cucinare le braciole di maiale sono un'eccellente fonte di proteine, quindi è necessario per costruire massa muscolare.
Ricorda: prima di preparare le costolette, tenerle in salamoia (1/4 di tazza di sale per 4 bicchieri d'acqua) da 30 minuti a 2 ore. Questa salamoia renderà la carne più tenera.
Petti di pollo (senza ossa e pelle)
Contenuto di proteine: 24 g per 85 g di prodotto
La carne di pollo contiene più proteine della carne di qualsiasi altro uccello. Ecco perché un pollo dovrebbe essere un prodotto indispensabile nel tuo cestino della spesa.
Ricorda: poiché la carne di pollo è particolarmente importante per la costruzione della massa muscolare, cerca di non salvarla.
Petto di tacchino
Contenuto di proteine: 24 g per 85 g di prodotto
Proprio come la carne di pollo, la carne di tacchino è ricca di proteine.
Ricorda: come le costolette di maiale, si consiglia di tenere il petto di pollo per un po 'di tempo prima di cucinare. Se sei preoccupato per l'alto contenuto di antibiotici in un grosso uccello, cerca un filetto di tacchino con la scritta "senza antibiotici".
Frutti di mare ad alto contenuto proteico
Tonno pinna gialla
Contenuto di proteine: 25 g per 85 g di prodotto
Il tonno contiene proteine di altissima qualità. Inoltre, contiene anche un'enorme quantità di vitamina B e un selenio antiossidante.
Ricorda: se possibile, compra del tonno pescato con un cucchiaino o in rete.
halibut
Contenuto di proteine: 23 g per 85 g di prodotto
Tra i pesci con carne bianca, l'ippoglosso è il leader assoluto nella quantità di proteine. Per ogni 85 g del prodotto, sono necessari solo 2 g di grasso, il che rende l'ippoglosso cibo ancora più attraente per i campioni.
Ricorda: l'ippoglosso del Pacifico, di regola, è considerato più ecologico di un halibut dall'Oceano Atlantico.
polpo
Contenuto di proteine: 25 g per 85 g di prodotto
Un numero crescente di pescatori ora offre questo tipo di pesce. Il polipo è ideale per coloro che vogliono costruire massa muscolare, perché contiene una quantità abbastanza grande di proteine.
Ricorda: i polpi freschi non sono morbidi come quelli surgelati.
rosso salmone
Contenuto di proteine: 23 g per 85 g di prodotto
Il salmone selvatico non è solo più buono del suo compagno adulto artificiale, ma contiene anche il 25% di proteine. Inoltre, il salmone contiene acidi grassi omega-3 necessari per il nostro corpo.
Ricorda: cerca di acquistare il salmone con la pelle, in quanto dà un sapore speciale quando si cucina il pesce.
tilapia
Contenuto di proteine: 21 g per 85 g di prodotto
La tilapia, di regola, è facile da trovare in qualsiasi negozio. È un pesce abbastanza economico con un gusto delicato e un alto contenuto proteico, necessario per i muscoli.
Ricorda: prova ad acquistare una tilapia di fabbricazione americana. È più sicuro di quello importato dall'Asia.
Alimenti conservati ricchi di proteine
acciuga
Contenuto di proteine: 24 g per 85 g di prodotto
Tra i prodotti in scatola, le acciughe sono i vincitori in termini di quantità di proteine che contengono. A causa delle loro dimensioni, non contengono il maggior numero di tossine delle loro controparti più grandi.
Ricorda: per fare in modo che le acciughe non sembrino molto salate, immergili nell'acqua per 30 minuti, quindi asciugale.
Carne in scatola in scatola
Contenuto di proteine: 24 g per 85 g di prodotto
La carne in scatola contiene abbastanza proteine per costruire muscoli.
Ricorda: prepara la carne in scatola con verdure o riso o usalo come ingrediente principale per un panino.
tonno
Contenuto di proteine: 22 g per 85 g di prodotto
Qui c'è qualcosa da rallegrarsi. Il tonno in scatola meno costoso contiene più proteine del tonno bianco più costoso nello stesso barattolo.
Ricorda: per risparmiare un po 'di calorie, compra il tonno in un barattolo con acqua, non con olio.
pollo
Contenuto di proteine: 21 g per 85 g di prodotto
Usando carne di pollo bianca per insalate e panini, aggiungerai la quantità necessaria di proteine alla tua dieta.
Ricorda: cerca quei produttori il cui prodotto contiene meno sodio.
sardine
Contenuto di proteine: 21 g per 85 g di prodotto
Le sardine in scatola oltre alle proteine contengono anche una grande quantità di grassi omega-3 e vitamina D. Gli studi dimostrano che più vitamina D consumiamo, più testosterone produciamo.
Ricorda: le migliori sarde sono le sarde del marchio «Wild Planet».
fagioli
Contenuto di proteine: 20 g per 1 tazza di prodotto
I fagioli sono forse la fonte di proteine più economica e la più economica. Ogni banca contiene 13 g di fibra alimentare.
Ricorda: proprio come con le sarde, i migliori fagioli in scatola sono i fagioli Wild Planet.
Lenticchie secche
Contenuto di proteine: 13 g per 1/4 di tazza per porzione
La lenticchia è una scelta eccellente per coloro che vogliono aumentare la quantità di proteine, fibre e altri minerali vitali consumati.
Ricorda: a differenza dei fagioli, le lenticchie non devono essere bagnate. Bollilo a fuoco basso per circa 20 minuti. Servire le lenticchie con tacchino o petto di pollo tritato, verdure a fette e salsa al limone.
Prodotti semilavorati di carne ad alto contenuto proteico
Arrosto di manzo
Contenuto di proteine: 18 g per 85 g di prodotto
La cena, che include la carne, è spesso l'opzione migliore, poiché contiene più proteine. La maggior parte è sorpresa di apprendere che il roast beef è anche uno dei cibi più magra.
Ricorda: cerca marche come Applegate, perché non hanno nitriti e nitrati, il cui alto consumo può portare al cancro.
Pancetta canadese
Contenuto di proteine: 15 g per 85 g di prodotto
La pancetta canadese contiene sei volte meno grasso della pancetta normale. Pertanto, il rapporto del numero di proteine e grassi nella pancetta canadese è molto migliore.
Ricorda: a volte il bacon canadese può avere un altro nome: pancetta "pisello".
chorizo
Contenuto di proteine: 21 g per 85 g di prodotto
La pasta, un'omelette o un'insalata cucinata con salsiccia affumicata spagnola renderà il tuo apporto alimentare ancora più nutriente e ricco di proteine.
Ricorda: i cuochi esperti sanno che il chorizo non ha bisogno di essere cucinato prima dell'uso. Tuttavia, la versione messicana di questa salsiccia richiede un piccolo arrosto.
peperoni
Contenuto di proteine: 18 g per 85 g di prodotto
Una grande quantità di proteine contenute in peperoni può essere un'ottima ragione per mangiare una fetta di pizza fatta in casa prima di coricarsi.
Ricorda: il livello di sodio in peperoni può essere diverso, quindi trova quello che contiene la minor quantità di sodio e consumalo.
Tacchino arrosto
Contenuto di proteine: 18 g per 85 g di prodotto
I pezzi di tacchino arrosto, infatti, sono quasi puri di proteine, quindi questa è la scelta migliore per i sandwich al sacco.
Ricorda: cerca di evitare prodotti a base di carne già aromatizzati. Sale, zucchero e vari aromi artificiali ti faranno solo del male.
Spuntini ad alto contenuto proteico
Carne a scatti
Contenuto di proteine: 13 g per 28 g di prodotto
Jerky è uno dei migliori alimenti con contenuto proteico se si desidera uno spuntino veloce.
Ricorda: cerca marchi che non contengano glutammato di sodio e nitriti.
Burro di arachidi
Contenuto di proteine: 8 g per 1 cucchiaio da tavola
Il burro di arachidi è giustamente il leader nel contenuto proteico tra tutti gli altri oli.
Ricorda: dimentica prodotti simili con basso contenuto di grassi. Pesano solo sostituire il grasso con zucchero non molto utile.
noccioline
Contenuto di proteine: 6 g per 56 g di prodotto
Noci come noccioline, anacardi, mandorle aggiungeranno più proteine e grassi sani insaturi alla vostra dieta quotidiana.
Ricorda: se segui la quantità di sodio consumato, cerca i prodotti con la dicitura "non salato".
patatine fritte
Contenuto di proteine: 4 g per 28 g di prodotto
I migliori chip che contengono proteine sono chip di fagioli neri.
Ricorda: prova le patatine con yogurt greco.
Alimenti ad alto contenuto proteico
frullati
Contenuto di proteine: 16 g per 1 bicchiere
Le migliori fonti di proteine sono gli smoothies fatti in casa. Tuttavia, se non si ha il tempo di cucinarli, è possibile acquistarli nel negozio.
Ricorda: assicurati che l'etichetta abbia davvero una proteina liquida, e non solo frutta, che può facilmente portare a una sovrabbondanza di zucchero.
tofu
Contenuto di proteine: 12 g per 85 g di prodotto
Se ti attieni a una dieta povera, il tofu, che contiene una quantità sufficiente di proteine, può idealmente adattarsi a te.
Ricorda: prova a friggere il tofu su una griglia o una padella. Sarà ancora più delizioso e utile.
Alimenti surgelati ad alto contenuto proteico
Soia verde
Contenuto di proteine: 12 g per 85 g di prodotto
I fagiolini ti daranno una carica di proteine vegetali, fibre, vitamine e minerali essenziali.
Ricorda: prepara i fagioli come scritto sulla confezione, quindi condisci con succo di limone fresco, paprika affumicata e un pizzico di sale.
Piselli
Contenuto di proteine: 7 g per 1 bicchiere
I piselli contengono più proteine di qualsiasi altro ortaggio. Inoltre, è un'ottima fonte di fibre.
Ricorda: quando acquisti piselli surgelati, assicurati di sentire facilmente i singoli piselli. Se si sente solo un grande pezzo di ghiaccio nella confezione, i piselli sono stati congelati non più di una volta e chiaramente non sono di buona qualità.
Yogurt greco congelato
Contenuto di proteine: 6 g per 1/2 tazza
Lo yogurt congelato contiene il doppio delle proteine rispetto allo yogurt normale.
Ricorda: cerca yogurt che contengono meno zucchero.
Cereali ad alto contenuto proteico
Germe di grano
Contenuto di proteine: 6 g per 28 g di prodotto
Il germe di grano è costituito da tre componenti: embrione, crusca e germogli. Il germoglio è la sostanza più nutriente e include più quantità di proteine vegetali. Puoi tranquillamente usarlo per aggiungere proteine extra a fiocchi d'avena, pancake o cocktail.
Ricorda: i germogli di grano sono meglio conservati nel frigorifero o nel congelatore.
Tagliatelle Soba
Contenuto di proteine: 12 g per 85 g di prodotto
Questa pasta di farina di grano saraceno può essere tranquillamente mangiata durante la notte, in quanto contiene più proteine rispetto a qualsiasi altra pasta. Inoltre, si prepara molto rapidamente.
Ricorda: dopo la cottura, è necessario risciacquare gli spaghetti per eliminare l'eccesso di amido che rende appiccicosi gli spaghetti.
quinoa
Contenuto di proteine: 8 g per 1 bicchiere
Tra le altre colture sudamericane, CINVA è l'unico che contiene un intero set di aminoacidi essenziali. Ciò significa che è una proteina completa, quindi necessaria per i tuoi muscoli.
Ricorda: prima di gettare il kinovu nell'acqua, friggerlo leggermente in una padella antiaderente. Questo gli darà un sapore di nocciola naturale.