Pasternak appartiene alla famiglia del sedano, questa è una pianta vichinga con una radice densa, dolciastro e dall'odore gradevole. Il gambo è a forma di tagliente. Foglie pinnate I fiori sono gialli I frutti sono rotondi-ellittici, appiattiti, giallognoli-marroncini. Fiorisce in luglio - agosto. I frutti maturano a settembre. È noto solo nella cultura.
Questa antica cultura degli Incas del Perù - ha Quechua indiani coltivata arakachu per grandi, ricchi, ricchi di proteine radici commestibili, la parte superiore del loro (il più vicino allo stelo) ha un sapore leggermente piccante, e partendo da essa radici lunghe e spesse assomigliano carote molto teneri (perché a causa di questo è talvolta chiamato peruviano carota - carote peruviani). Queste radici sono utilizzati come verdura nel spezzatino e zuppe. Purtroppo, arakachu può essere coltivata solo in climi tropicali, come anche nelle regioni subtropicali, perde tutte le sue virtù nutrizionali.
Le radici essiccate di pastinaca sono utilizzate in condimenti in polvere, miscele. I verdi di pastinaca, anche se muffa, sono anche utilizzati in cucina sia in forma fresca e secca. Spesso viene utilizzato nella preparazione per l'uso futuro di miscele di zuppa, aggiunto a qualsiasi piatto vegetale per aromatizzare. Un ruolo importante è giocato dalle pastinache nell'industria conserviera, essendo un ingrediente indispensabile in molti alimenti in scatola, per esempio, verdura.
Proprietà utili di pastinaca
Pasternak contiene carotene, vitamina C, carboidrati, oli essenziali. Olio essenziale: aumenta il desiderio sessuale. Nelle colture di radice ci sono vitamine B1, B2, PP, sali minerali, oli essenziali. Secondo il contenuto di carboidrati facilmente assimilabili, la pastinaca è uno dei primi posti tra le radici. Pasternak contiene una quantità significativa di potassio e ha la capacità di ridurre il contenuto di acqua nel corpo, favorisce la circolazione sanguigna, migliora la digestione, ha un effetto benefico sul sistema nervoso. Il complesso di vitamine presenti in esso, macro e microelementi è vicino in composizione al complesso vitaminico di foglie di spinaci, ma un po 'meno in quantità.
Ci sono molti oli essenziali nelle foglie della pastinaca e la radice contiene tre volte di più delle carote di fruttosio e saccarosio dolci e innocui, anche per i diabetici. Vitamine e minerali (oligoelementi) sono più grandi in esso che in prezzemolo. Ma una proprietà completamente unica di pastinaca è il contenuto di sostanze che rimuovono gli spasmi. Se usato correttamente, la radice di pastinaca fresca grattugiata rimuove anche gli attacchi di colica epatica e renale.
Pasternak migliora la digestione, rafforza le pareti dei vasi capillari ha effetto analgesico e espettorante, ha un effetto tonico. Pasternak è stato utilizzato nella medicina antica come un diuretico per l'edema come mezzo per stimolare l'attività sessuale, aumentare l'appetito, con allucinazioni, come analgesico nelle reni, fegato e coliche intestinali come anti-tosse e per mitigare ed espettorato.
Nella moderna pastinaca farmaco viene usato per il trattamento e la prevenzione delle malattie cardiovascolari. In studi sperimentali è stato dimostrato che pastinaca furokumariny aumentano la sensibilità della pelle alle radiazioni UV, che promuove la ripigmentazione di aree scolorite della pelle nelle persone con vitiligine. frutti pastinaca sono materie prime per la produzione di farmaci "Beroksan" "Eupiglin", ecc per il trattamento della vitiligine e alopecia areata e furocoumarins pastinatsina -. vasodilatatore per la prevenzione di ictus in insufficienza coronarica e nevrosi cardiaca, accompagnata da spasmo coronarico, fenomeni spastici, renale e malattie gastrointestinali.
Ai vecchi tempi, nel villaggio, veniva usata una tintura delle radici di pastinaca su chiaro di luna per aumentare l'umore e stimolare l'appetito. Pasternak usato per ripristinare le forze dei pazienti gravemente malati. In questi casi, l'infusione acquosa delle sue radici è stata assunta in 100 ml con 1 cucchiaio di miele 3 volte al giorno per 30-40 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento è stato di 30 giorni.
Ma pochissime persone sanno che la pastinaca, e specialmente la sua radice, possono rimuovere lo spasmo dei vasi sanguigni. È usato per l'ipertensione, l'angina pectoris, i crampi muscolari. Le infusioni di pastinaca hanno un effetto calmante, quindi sono usate per le nevrosi e per migliorare il sonno.
Proprietà pericolose della pastinaca
Pasternak è controindicato nei bambini piccoli, persone di età, e anche con intolleranza individuale.
Inoltre, non è possibile utilizzare la pastinaca con fotodermatosi - infiammazione della pelle, provocata da una maggiore sensibilità alla luce solare. Ciò è dovuto al fatto che la pastinaca contiene furokumariny, che aumenta la sensibilità della pelle alla luce.
È interessante notare che nei giorni caldi dalle foglie di pastinaca, l'olio essenziale viene rilasciato, che provoca ustioni sulla pelle. Pertanto, quando si contatta questa pianta, devono essere utilizzati i guanti.
La pastinaca al forno può diventare un sostituto "giusto" per le patatine fritte nocive. Scopri come ottenerlo dal video.
Pasternak: proprietà medicinali
Pasternak, o, come viene talvolta chiamata, la radice bianca - un raccolto vegetale dalla famiglia degli Ombrelli della famiglia Pasternak. La pianta è erbacea, due anni. L'altezza della pastinaca è compresa tra uno e mezzo e due metri. Nel primo anno si forma una rosetta di foglie prevalentemente radicale. Foglie da cinque a venti centimetri di lunghezza. Le foglie basali hanno picciolo ben definito, gambo - sessile. La loro forma è appuntata in modo strano, ricorda le foglie di prezzemolo. Il gambo della pastinaca è eretto, ramificato nella parte superiore, con una superficie a coste-solcato. La radice della pianta è a forma di fuso, di notevole spessore e sapore dolce. L'odore degli ortaggi a radice è piccante. Fuori è marrone, e al suo interno è bianco o bianco giallastro. I fiori della pastinaca sono piccoli, di colore dorato raccolti nell'ombrello da infiorescenza. I frutti sono dvusemyanki marrone chiaro, forma rotonda-ellittica appiattita. Il periodo di fioritura dura da aprile a giugno. I semi maturano a settembre.
La patria della pastinaca è l'Asia centrale. La selezione vegetale attiva iniziò nel diciassettesimo secolo. Oggi, la pastinaca viene coltivata sia su scala industriale che su appezzamenti personali. Per la produzione di radici, la pianta viene coltivata come pianta annuale.
Composizione chimica di pastinaca
Le sostanze presenti nella pianta consentono di utilizzarlo nel trattamento di numerose malattie. Pasternak è usato nella medicina popolare e nella terapia tradizionale. Sulla base della pianta, vengono prodotti diversi farmaci. Pasternak seguente necessario per la salute umana sono stati rilevati: oli essenziali, carotene, composti pectina, acido ascorbico, tiamina, carboidrati, riboflavina, acido folico, glicosidi flavonoidi, olio grasso, composti furokumarinovye pastinatsin, bergapanten e ksantotoksina.
Cosa aiuta pastinaca
Le proprietà medicinali della pianta sono ben espresse e lo spettro della sua azione è piuttosto ampio. Pasternak è ugualmente volentieri usato nella medicina popolare e ufficiale. E 'stato nominato come: una meravigliosa diuretico, sedativo, analgesico, antiossidante, antispasmodico, lassativo, immunomodulante, anticonvulsivante, vasodilatatore, tonico, obschevosstanavlivayuschego, sahoroponizhayuschego, hollesterinosnizhayuschego, espettorante, riducendo maschio funzione sessuale kroveochischayuschego, ematopoietico, anti-invecchiamento, sedativo, promuove la corretta prenatale sviluppo del mezzo del feto.
La pianta è utilizzata nel trattamento dell'edema causato da anomalie nel lavoro dei reni e del cuore. Fornendo un marcato effetto diuretico, la pastinaca contribuisce alla rimozione del liquido in eccesso e non sovraccarica eccessivamente il sistema. Questa stessa proprietà di una pianta curativa lo rende uno strumento indispensabile nella lotta contro l'idropisia nelle donne incinte.
Quando sabbia e piccole frazioni si trovano nei reni, i preparati a base di pastinaca vengono mostrati come mezzo per rimuoverli in modo sicuro dal corpo in modo naturale. Oltre a un diuretico, avendo anche un effetto anestetico, la pianta favorisce un rapido recupero.
Con gli spasmi muscolari, che si manifestano soprattutto di notte, i medicinali derivati dalla pastinaca sono un rimedio ideale. Satura il corpo con le sostanze minerali necessarie e ha anche un buon effetto rilassante sul muscolo, eliminando il crampo stesso. Con un trattamento adeguato, puoi eliminare completamente il problema.
Nel caso in cui ci siano coliche renali o gastriche, ha senso trattarle con una pianta medicinale. Un cambiamento positivo nelle condizioni del paziente viene osservato dopo la prima somministrazione del farmaco. La colica può essere completamente indurita dopo un corso correttamente condotto.
Ha pastinaca e un effetto lassativo, risolvendo il problema della stitichezza e normalizzando la digestione. Con costipazione cronica, può essere richiesto un trattamento del corso.
È utile ricevere l'anemia della pastinaca e la gravidanza, poiché influenza positivamente il sistema di emopoiesi. Aumentando il livello di emoglobina e influenzando positivamente la formazione di tessuto osseo e cerebrale del feto, la pianta è molto utile durante la gravidanza.
Quando si tossisce e l'asma, pastinaca è utilizzata con successo come un mokrotovyvodyaschee e antispasmodico.
Controindicazioni all'uso della pastinaca
Controindicazioni al trattamento con farmaci a base di pastinaca. Può essere tranquillamente chiamato un farmaco senza effetti collaterali. L'unica eccezione è l'allergia a qualsiasi componente nella pastinaca.
Ricette di droghe dalla pianta medicinale
Decotto per rafforzamento generale e immunostimolazione
Il farmaco dell'anemia
sedativo
Per recuperare quando esausto
Raccolta di pastinaca
L'interesse principale è la radice di pastinaca. Viene scavato in autunno dopo la maturazione. Le colture di radici sono ben pulite da terra, lavate, asciugate e messe in deposito nel seminterrato. Per evitare che si asciughi, cospargere le pastinache con sabbia asciutta e grossolana. I raccolti di radice non perdono le loro proprietà medicinali fino al nuovo raccolto se conservati in cantine molto fredde. Se nel processo di conservazione, il raccolto principale rilascia volantini, dovrebbero essere tagliati. Pastinache decadute per scopi medicinali non usare. Ritaglia i luoghi viziati, può essere utilizzato in insalata o primi piatti.
Come usare parsnips: proprietà e controindicazioni utili
Pasternak è una delle radici più famose nel territorio della nostra regione. Questo ortaggio è identificato dalla famiglia degli ombrelli. La sua popolazione è abbastanza grande che insieme a un insieme unico di qualità utili rende le pastinache quasi indispensabili per una varietà di aree della vita umana: nutrizione, farmacologia tradizionale e medicina tradizionale, cosmetologia. Le proprietà di parsnip sono multiforme, quindi è necessario conoscerne il più possibile.
Composizione chimica di pastinaca
La composizione di pastinaca è multiforme e comprende un gran numero di componenti, che determina la varietà delle sue proprietà utili. Il succo della pianta contiene una piccola quantità di calcio e sodio, ma la pastinaca è satura di zolfo, fosforo, potassio, cloro e silicio.
Pasternak, il cui valore calorico e nutrizionale non è grande come quello dei singoli tuberi vegetali, ha significative proprietà utili di singole parti e piante in generale, come rilevato da specialisti in vari campi. L'alta concentrazione di zolfo e silicio nella composizione chimica della pastinaca aiuta a proteggere le unghie dalla fragilità. Cloro e fosforo, che è utile per le vie respiratorie, predeterminano i benefici unici della pastinaca per le persone predisposte alle malattie polmonari.
La percentuale di potassio, abbastanza importante e preziosa per il cervello, è anche molto alta, in vista della quale la pastinaca viene spesso utilizzata per aumentare l'attività cerebrale.
Contenuto calorico e valore nutrizionale di pastinaca
Il contenuto calorico di pastinaca è di 47 kcal / 100 g di prodotto fresco. Valore nutritivo della pastinaca del feto per 100 g di prodotto fresco: 9,2 g di carboidrati, 1,4 g di proteine, 0,5 g di grassi.
I benefici della pastinaca sul corpo umano
L'uso di questo ortaggio per il corpo umano è inestimabile. Questo è il motivo per cui è spesso incluso nella composizione delle medicine e delle ricette della medicina tradizionale. Pasternak, le cui ricette medicinali sono disponibili e ampiamente conosciute, influenza in modo efficace vari sistemi corporei e mantiene la loro salute.
Per lo sfondo ormonale
Grazie alla sua composizione chimica multicomponente e unica, la pastinaca, caratterizzata da un'alta concentrazione di oli essenziali e altri principi attivi e componenti biologici, promuove l'attivazione delle ghiandole umane. Quindi, le proprietà utili di questo frutto sono preziose per stimolare lo sviluppo nel corpo di tutti i tipi di enzimi ed effetti sull'isolamento dei singoli ormoni. Nella medicina popolare non è un caso che la pastinaca sia considerata una verdura che aiuta efficacemente a mantenere la vitalità e ad aumentare l'attività sessuale. È interessante notare che ciò è particolarmente efficace nelle persone di età, per le quali svolge un ruolo indispensabile.
Per respirare
Pasternak è uno dei frutti più utili nelle malattie dell'apparato respiratorio e nel sistema respiratorio nel suo complesso. Questo fatto è dovuto al fatto che mangiare un vegetale ha un effetto benefico sulla condizione dei bronchi e dei polmoni che sono malati di tubercolosi e asma. Molti esperti osservano che le proprietà utili della pastinaca possono aiutare significativamente nella lotta contro l'enfisema. L'alta concentrazione di acido ascorbico e carotene, inclusa nella composizione chimica del vegetale, ha un effetto positivo sull'immunità e una diminuzione del rischio di raffreddore. Con lo sviluppo di tali malattie, il brodo e l'infusione sono eccellenti.
Per la digestione
L'alta concentrazione di oli essenziali nella pastinaca e il suo gusto molto specifico provocano un rilascio attivo di enzimi digestivi e succo gastrico. Questo aiuta ad aumentare l'appetito e aumentare la velocità di digestione del cibo. Il vantaggio di questo ortaggio è anche il suo valore nutrizionale estremamente basso, dal momento che la radice di pastinaca contiene meno calorie del sedano. In considerazione di ciò, l'assunzione di questo vegetale non influirà in alcun modo sul peso e sulle condizioni della figura.
Tuttavia, va notato che non è necessario esagerare con la pastinaca, il cui contenuto calorico è piccolo, per le persone che soffrono di malattie dell'apparato digerente, poiché i benefici possono essere rapidamente sostituiti da effetti collaterali indesiderati.
Per reni e vescica
La salute del sistema escretore di una persona può essere mantenuta attraverso le proprietà diuretiche della pastinaca. I processi causati dalle sostanze pastinaca stimolano la dissoluzione delle pietre e impediscono il riassorbimento delle urine. Di conseguenza, la pastinaca ha un effetto positivo sul sistema escretore nel suo complesso. Inoltre, la pastinaca e derivati sulla sua base si consiglia di essere presa in caso di manifestazioni di processi infiammatori nella prostatite, infiammazione della bile e della vescica, cistite.
Preparati a base di pastinaca
Lo sviluppo medicinale delle pastinache ha recentemente acquisito velocità elevata, il che non sorprende in considerazione del gran numero di sostanze nutritive e di una varietà di proprietà. Già, l'estrazione di furokumarinov dalla pastinaca (bergaptene e xantina) serve come base per un certo numero di prodotti farmaceutici per vari scopi. Questi includono "Pastinacin" e "Beroxan", che hanno rispettivamente un effetto antispasmodico e fotosensibilizzante.
A causa di un certo insieme di enzimi e sostanze specifici nella composizione della pastinaca, i preparati fatti sulla base si distinguono da un certo numero di prodotti farmaceutici per la loro unicità.
Per Beroksan, l'effetto è il seguente:
- attivazione dei processi rigenerativi della pigmentazione della pelle, così come la crescita dei capelli nell'alopecia;
- stimolazione della formazione di melanina in caso di irradiazione con raggi ultravioletti;
- ripristino della sensibilità della pelle alla luce solare;
- contromisura efficace della malattia da vitiligine.
Le compresse sono assunte per via orale. In accordo con la nomina di un medico, Beroxane viene assunto 1-4 volte al giorno per 0,02 grammi per 4-1 ore, rispettivamente, prima delle sessioni di irradiazione con raggi ultravioletti a onda lunga. Il corso di tale trattamento - 5 sessioni di irradiazione, tra le quali deve esserci necessariamente una pausa di tre settimane. Il dosaggio massimo consentito del farmaco non supera i 6 grammi.
L'azione di "Pastinacin" è:
- rilassamento di spasmi della muscolatura dell'intestino e dei vasi coronarici;
- effetto calmante;
- trattamento efficace di nevrosi, malattia coronarica, ictus, di tutte le forme e tipi di malattia coronarica (koronaronevroza e koronarokardioskleroza).
Applicazione nella medicina popolare: trattamento con pastinaca
Pasternak nella medicina popolare ha acquisito notevole popolarità e ampia diffusione. Per scopi medicinali, vengono utilizzate infusioni, decotti e persino il succo di questo straordinario vegetale. È interessante notare che la composizione chimica della pianta consente di utilizzarla sia in trattamento tradizionale che folcloristico. L'uso di pastinache per uomini e donne è inconfutabile, quindi è consigliabile conoscere le ricette più efficaci.
succo di pastinaca
Il succo di Parsnip è un rimedio eccellente consigliato per il declino generale della forza. Insieme a questo, l'uso del succo può migliorare la digestione, aumentare l'appetito e rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e dei capillari. Il succo di questo ortaggio ha una forte proprietà espettorante, così come un effetto tonico e analgesico.
succo pastinaca è spesso prescritto nel trattamento e prevenzione di malattie cardiovascolari varia complessità (insufficienza coronarica, nevrosi, ictus, koronaspazmov e altri), renale, gastrico e coliche epatiche. Inoltre, la ricezione di succo in conformità con le raccomandazioni efficaci negli stati edematosi. I singoli componenti chimici nella composizione di succo pastinaca rendono una sorta di attivatore e attivatore della funzione sessuale.
Per ottenere un effetto medicamentoso, succo di pastinaca mescolato con miele dovrebbe essere preso 1-2 cucchiaini mezz'ora prima dei pasti.
Tè a base di foglie di pastinaca con effetto lenitivo
Il tè della pastinaca è stato a lungo usato nella medicina popolare come un potente rimedio, che ti permette di sbarazzarti rapidamente della febbre bianca e delle allucinazioni. L'effetto calmante del tè dalle foglie della pastinaca contribuisce alla stabilizzazione del sistema nervoso, così come il ripieno del corpo con uno spirito sano e una rinnovata energia. Il tè, preparato con una formula simile, attiva il recupero della melanina nel corpo, perso dagli effetti dei raggi ultravioletti.
Per la preparazione del tè, è necessario mescolare i gambi tritati e secchi della pastinaca con il tiglio e il miele, riempiendo la miscela risultante con un litro di acqua bollente. Il tè presente e attentamente filtrato mantiene le sue proprietà utili per un massimo di 3 giorni, ma è consigliabile preparare ogni giorno un'infusione fresca.
Decotto di foglie di pastinaca
La decozione delle foglie di pastinaca è uno dei mezzi moderni più efficaci e popolari della medicina tradizionale, che insieme alla semplicità e alla disponibilità della ricetta dimostra un'efficienza eccezionale. La decozione delle foglie viene utilizzata nel trattamento di un certo numero di malattie e non vi è praticamente alcuna alternativa per l'efficacia.
- Decotto di foglie di pastinaca con alopecia
- Decotto di foglie con nefrolitiasi e urolitiasi
- Decotto di foglie con colica
Decotto di radici di pastinaca
Si consiglia di decotto dalla radice della pastinaca per combattere i processi infiammatori, raffreddori, disturbi del sistema nervoso e problemi di altro tipo. È interessante notare che l'efficacia del decotto delle radici di pastinaca, preparata secondo la formula della medicina tradizionale, in alcuni casi supera in modo significativo l'efficacia delle medicine tradizionali.
- Decotto per il raffreddore e la tosse
- Decotto contro la caduta dei capelli
- Decotto di radici dalla depressione
Per preparare questo rimedio, è necessario mescolare una radice di prezzemolo con una pre-preparata in anticipo con 50 g di miele, 5 foglie di menta, 5 fiori di tiglio e versare 2 litri di acqua. Fai bollire il brodo per mezz'ora, poi insisti per tutto il giorno. Bere decotto delle radici di pastinaca 3 volte al giorno, indipendentemente dai pasti.
Infusione di pastinaca
Nella formula della medicina tradizionale, ci sono molte varietà di infusione di pastinaca, che sono ugualmente efficaci nel trattare una varietà di malattie. È interessante notare che nel risultato finale, l'infusione di pastinaca contiene un elenco permanente di componenti.
Per preparare l'infusione è necessario schiacciare a fondo una grande radice vegetale, compattarla in un contenitore fino a quando il succo è isolato e versare 0,5 litri di vodka. Infondi la composizione per un mese in un luogo buio, mescolando di tanto in tanto e tremando.
Si raccomanda vivamente di prendere una tintura per non più di tre volte al giorno per un cucchiaino.
Come usare parsnips in cosmetologia
Pasternak, il cui beneficio e il cui danno sono già stati dimostrati nella medicina tradizionale e popolare, è anche ampiamente usato in cosmetologia. Il complesso ricco di minerali e la presenza di acido ascorbico nella composizione chimica di questa pianta predetermina il fatto che la cosmetologia moderna è praticamente impossibile senza l'uso della pastinaca in una forma o nell'altra.
L'olio essenziale contenuto nelle radici pastinaca, fatto uso di cellulite, il trattamento di acne e altre infiammazioni della pelle, così come per la levigatura e rughe. Le proprietà antiossidanti di piante possono utilizzare in modo efficace l'estratto per il trattamento di malattie dermatologiche, ma il più usato in cosmetologia pastinache acquisite come base per le maschere.
Tali prodotti sono caratterizzati da un incredibile effetto sbiancante e nutrono anche la pelle. È interessante notare che puoi goderti queste maschere non solo nei costosi centri cosmetici, ma anche prepararli da soli a casa.
- Maschera a base di pastinaca contro le rughe.
- Radice di pastinaca - 1 pz.;
- Olio vegetale - 1 cucchiaino;
- Tuorlo d'uovo - 1 pezzo;
- Miele - 1 cucchiaino;
- Acqua - 0,5 litri.
- Maschera a base di pastinaca contro l'infiammazione della pelle
- Radice di pastinaca - 1 pz.;
- Foglie di menta - 5 pezzi;
- Miele - 1 cucchiaio. l.;
- Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Come procurarsi materie prime dalla pastinaca per scopi medicinali
Le proprietà utili delle pastinache predeterminano l'uso attivo delle pastinache crude per scopi medicinali. Tutte le parti della pianta sono utili, quindi raccolgono radici, gambi e frutti di pastinaca. Il metodo di raccolta consigliato è determinato dall'ulteriore utilizzo di materie prime, pertanto è importante tenere conto di questo fattore.
Le radici di pastinaca vengono utilizzate sia in forma fresca che in forma secca. Il loro raccolto viene prodotto nel tardo autunno (di solito alla fine della raccolta autunnale), quando c'è tempo asciutto e il terreno è leggermente umido. Pasternak, la cui radice è piuttosto delicata, è necessario scavare accuratamente le forche del giardino e tirare lentamente le cime. Successivamente, la parte fuori terra viene tagliata e le radici vengono asciugate in modo accessibile.
Per l'uso fresco, le radici devono essere collocate in una cantina o in una cantina di stoccaggio. È meglio metterli sulla sabbia bagnata, che prolungherà significativamente la durata di conservazione.
Steli di pastinaca con foglie (erba vegetale) devono essere raccolti durante la fioritura. Gli steli tagliati devono essere accuratamente distesi in uno strato sottile su un foglio di carta o tessuto spesso e asciugati all'aria aperta, protetti da ombre e correnti d'aria. Per una corretta asciugatura, dovrebbero essere mescolati di tanto in tanto.
La preparazione del frutto pastinaca viene eseguita dopo aver raggiunto la piena maturità. Dopo la raccolta e l'essiccazione degli ombrelli vengono accuratamente ripuliti dai semi. I semi raccolti, che sono frutti, dovrebbero essere posti in un vaso di vetro secco. È possibile conservare i frutti raccolti in questo modo per 3 anni.
Che male può fare la pastinaca?
Nonostante l'uso di pastinache per vari scopi e in varie aree, può anche causare danni. Quindi, anche un leggero tocco di pelle umida con frutta o foglie individuali di questa pianta può innescare il verificarsi di ustioni di vari gradi. L'atteggiamento particolarmente pulito e riverente verso questa pianta è per le persone che hanno una pelle leggera e ipersensibile.
Ciò è dovuto al fatto che il contatto con le pastinache può aumentare la sensibilità della pelle umana alla luce solare. Inoltre, le pastinache contengono sostanze potenti, quindi le controindicazioni includono l'intolleranza individuale.
Pasternak è considerato uno dei raccolti di radice più utili. Per varie ragioni, è spesso sottovalutato, ma ciò non influisce in alcun modo sull'ampia ed efficace applicazione della pastinaca in varie aree della vita umana.
pastinaca
Pasternak: la pianta non è meticolosa. Può crescere lungo le strade, nei prati, tra l'erba. La pianta coltivata è stata tolta allo stato selvatico. Sulle proprietà medicinali dell'erba non è diverso. Puoi piantarlo su un letto separato nel tuo giardino o raccoglierlo da solo sui prati e in una cintura di foresta. La pianta è biennale, lacera. L'altezza raggiunge i 150 cm La radice è simile a un ravanello allungato. A forma di fuso, grasso, carnoso. Le foglie della pastinaca hanno un piacevole colore verde. Nella parte superiore un po 'più scura, verso il basso - una leggera tonalità verde. L'intera pianta è ricoperta di peli morbidi, lanugine soffice. Le foglie sono a lungo picciolate, sedentarie. La fioritura della pastinaca avviene a luglio. I fiori sono di colore giallo o pallido. Il frutto della pianta è sospeso, facilmente diviso.
Raccolta e conservazione di pastinaca
La raccolta avviene in estate. Per scopi medici vengono utilizzate sia le foglie che le radici della pianta. Pasternak viene essiccato separatamente (radici distanti dalle foglie) ad una temperatura di almeno 40 ° C. E confezionato in un tovagliolo di carta pulito e asciutto.
Applicazione nella vita quotidiana
Pasternak non serve come decorazione per facciate e giardini. Tuttavia, per scopi medicinali nel suo giardino, questa pianta può essere data un po 'di spazio. Non richiede particolare attenzione ed è in grado di crescere da solo, senza supervisione quotidiana. Nella vita di tutti i giorni, la pastinaca viene utilizzata per aumentare l'appetito, ripristinare la flora dello stomaco. Pasternak previene l'angina, è un diuretico di qualità, combatte contro la sabbia e le pietre nei reni e nella vescica.
La radice essiccata e sfregata di pastinaca è un condimento piccante in vari piatti.
Proprietà terapeutiche della pastinaca
- Pasternak è un'erba dalle proprietà lenitive, quando mescoli camomilla e origano con pastinaca, ottieni un piacevole cocktail estivo a base di erbe che tutti possono mangiare.
- Il brodo aiuta perfettamente con spasmi e stitichezza. Allevia il dolore, porta il corpo alla normalità.
- In Bulgaria, le pastinache sono considerate un rimedio per l'eccessiva magrezza e perdita di appetito. Decotto di pastinaca è preso durante i periodi di riabilitazione dopo le operazioni, grave lavoro, malattie dello stomaco, insufficienza renale.
- Per i pazienti con erba pastinaca la pastinaca è anche un eccellente farmaco non aggressivo.
L'uso della pastinaca nella medicina popolare
Decotto di pastinaca nella caduta del potere
Se il vostro corpo sta subendo lo stress, si sente la stanchezza, la frustrazione potenza digestione, vertigini frequenti e il dolore, allora avete bisogno di bollire le pastinache in acqua calda, lasciare raffreddare per cinque ore e fare ogni giorno per mezza tazza 2 volte al giorno per 10 giorni. Puoi preparare la radice di pastinaca ogni giorno fresca. Per fare questo, è necessario disporre di 1 cucchiaio di radice tritata per 250 ml di acqua al giorno.
Tè a base di foglie di pastinaca con effetto lenitivo
È stato anche accettato da molto tempo come decotto, allevia la febbre bianca, le allucinazioni. Sleepy erbe azione lenisce e riordina il sistema nervoso, riempie il corpo con nuova energia e uno spirito sano. Decotto di pastinaca restituisce alla pelle un aspetto sano e ripristina la melanina, persa dai raggi ultravioletti.
Dall'infusione di alopecia di pastinaca
L'infusione si è insinuata nella testa nella vasca da bagno, quando i pori della pelle si sono finalmente aperti e la persona ha sudato. Puoi anche fare una maschera per capelli a casa semplicemente mescolando una polvere di pianta secca con una maschera idratante, avvolgere la testa con un asciugamano e attendere che si sciacqui per 15 minuti. I capelli diventeranno notevolmente più spessi, la loro crescita aumenterà rapidamente.
Decozione delle radici da eruzioni allergiche e psoriasi
Se hai la sfortuna di combattere la psoriasi, privare, eruzioni allergiche sulla pelle, quindi le polveri dalla radice della pastinaca sono sicuri di aiutarti a sbarazzarsi della malattia. Se dopo aver bollito, versate il tè e il brodo rimanente avvolto in una garza e attaccato a un punto dolente, allora un tale impacco aiuterà rapidamente ad alleviare il dolore, il gonfiore, le ferite e le formazioni purulente.
Per il rafforzamento generale del corpo in inverno e in estate, una zuppa cremosa con aggiunta di pastinaca è buona.
In acqua bollente aggiungere la panna e il latte, un cucchiaio di formaggio a rapida fusione, cubetti di patate. Il brodo può essere carne o pollo. Per coloro a cui piace stare seduti a dieta, è possibile aggiungere zuppe invece di carne alla zuppa. Dopo che le patate sono pronte per la preparazione, aggiungere i cubetti di zuppa di carote e pastinaca sbucciata, pre-fritti in una padella in olio con cipolle.
Controindicazioni
In quanto tale, le ossa non hanno pastinaca e non ci sono effetti collaterali dal suo uso. Ma è meglio prima di un trattamento serio con l'uso di questa pianta, consultare un medico. Particolarmente prudente da usare negli alimenti, la pastinaca è raccomandata per le persone con malattie del fegato, malattie renali, gravi disturbi del sistema nervoso.
Intolleranza acuta alle piante erbacee. Reazione allergica personale
pastinaca
Pasternak (Pastinaca) è una pianta vegetale di due anni appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. Nella gente è anche chiamata radice bianca, rosa selvatica, borsch o capra.
Pasternak ha i seguenti nomi in altre lingue:
- in tedesco - Pastinake;
- in inglese - parsnip;
- in francese - panais.
aspetto
Pasternak è un raccolto vegetale che raggiunge i due metri di altezza. Ha un gambo dritto che si dirama verso l'alto. Su di esso sono lunghe foglie lunghe. Esternamente, la radice di pastinaca è simile alle carote, solo bianca. I fiori di pastinaca sono ombrelli complessi di colore giallo.
I frutti della pianta sono acheni giallo-verdastri, che hanno una forma a forma di disco. Dopo la maturazione, il frutto è diviso in due parti, ognuna delle quali contiene un seme. I frutti iniziano a maturare più vicino all'autunno.
In Europa, crescono 15 specie di pastinaca. Più popolare:
- Armeno (Pastinaca armena);
- semina (Pastinaca sativa);
- ombra (Pastinaca umbrosa);
- Klaus (Pastinaca clausii);
- foresta (Pastinaca sylvestris);
- alveari (Pastinaca pimpinellifolia).
Dove cresce?
Pasternak non è una pianta selvatica. È coltivato sul territorio dell'Asia centrale e della Russia. Cresce su terreni asciutti, in orti o campi. Pasternak è ancora ampiamente coltivato nel Caucaso.
Come scegliere?
- La radice della pastinaca deve essere bianca e dura (più bianca, più dolce).
- La radice bianca non deve presentare macchie scure o segni di deterioramento.
- Le radici più grandi sono le migliori da non scegliere, in quanto possono essere molto forti.
Modi di approvvigionamento
- Nel tardo autunno, quando tutte le radici sono raccolte. È meglio raccogliere la pastinaca con tempo asciutto. In primo luogo, le foglie vengono tagliate, quindi le radici vengono raccolte e asciugate. Un luogo eccellente per conservare la radice bianca sono le cantine asciutte. Le radici devono essere prima cosparse di sabbia.
- Più tardi in autunno vengono raccolte solo le foglie e le radici rimangono per l'inverno e vengono scavate solo all'inizio della primavera.
lineamenti
- La radice ha un sapore dolce e speziato.
- Pasternak ha un aroma gradevole che ricorda il sedano.
- Esternamente questa pianta ha molto in comune con le carote.
Contenuto nutrizionale e calorico
In 100 grammi di radice di pastinaca, sono contenute 47 calorie. Il valore nutrizionale del prodotto è il seguente:
- proteine 1,4 gr.
- grassi 0,5 gr.
- carboidrati 9,2 g.
Per saperne di più informazioni su pastinaca e le sue proprietà, è possibile dal programma "1000 e una spezia di Scheherazade"
Composizione chimica
Le piante di radice contengono molte vitamine, minerali, acido ascorbico. La radice di pastinaca è carnosa, quindi ha molti elementi nutritivi. La pianta contiene molto potassio. Le radici di pastinaca sono ricche di amido, proteine, oli essenziali, fibre, sostanze pectine e oli.
In esso, in grandi quantità, ci sono elementi traccia utili (sodio, magnesio, calcio, ferro, fosforo). Anche la pastinaca contiene carotene, vitamina C e completamente l'intero gruppo di vitamine B.
proprietà
- La radice bianca ha un effetto diuretico.
- La pastinaca di radice aiuta a normalizzare i processi digestivi e ad aumentare l'appetito.
- La decozione delle radici ha proprietà analgesiche.
- Pasternak aiuta a rafforzare le pareti dei capillari.
- Questa pianta è uno stimolo eccellente per il lavoro delle ghiandole della secrezione interna.
- La radice bianca deterge il corpo dalle sostanze nocive e rimuove anche sali e pietre.
È necessario essere molto attenti con le foglie e i frutti della pianta, in quanto possono causare gravi ustioni a contatto con la pelle umida. Le persone che hanno la pelle chiara dovrebbero ricordare che la radice bianca aiuta ad aumentare la sensibilità della pelle alla luce solare diretta.
Controindicazioni
- infiammazione della pelle (fotodermatosi);
- intolleranza individuale;
- gravi malattie ai reni e al fegato;
- esacerbazione della pancreatite;
- bambini e persone in età avanzata.
La pastinaca è molto utile e gustosa. Ha un aroma gradevole e un sapore dolce. Il succo della radice bianca contiene un gran numero di minerali diversi, il posto principale tra i quali è occupato da K (potassio).
Proprietà del succo:
- aumenta l'appetito;
- Aiuta la tosse e l'espettorato;
- regola il sistema digestivo;
- allevia spasmi e dolore;
- ha un effetto diuretico e coleretico;
- abbassa l'acidità del succo gastrico;
- elimina l'alitosi;
- aiuta a far fronte alle malattie infettive.
Il succo di Pasternak è usato non solo nella medicina popolare, ma anche nella medicina ufficiale. Quindi, il succo aiuta nel trattamento dell'alopecia. È la base per la produzione di farmaci cardiaci.
applicazione
In cucina
La radice viene aggiunta a vari piatti grazie ad un piacevole aroma speziato e al gusto dolce:
- Le pastinache secche o fresche vengono aggiunte a insalate o zuppe di verdure.
- Le radici giovani sono bollite, in umido, al forno, in scatola. Preparano puré di patate o salse.
- Le foglie della pianta sono utilizzate come condimento per piatti di pesce o di carne.
- Le foglie di lattuga fresca vengono aggiunte alle insalate di verdure.
Come cucinare correttamente?
La radice bianca può essere preparata in molti modi, tutto dipende dal piatto. Quindi, per un'insalata, la radice della pianta è fresca. Può essere strofinato insieme con una carota. Dalla radice bollita puoi fare una poltiglia e usarla come contorno per piatti di pesce o di carne. In molti paesi è in umido prima del consumo. La radice bianca può essere preparata sulla griglia, ma prima deve essere immersa nell'olio d'oliva.
Pasternak può essere mangiato interamente come carote, ma è necessario ricordarlo un po 'amaro. Per creare un aroma squisito, la radice bianca viene aggiunta interamente alla zuppa e, quando è completamente pronta, la radice viene rimossa. La radice bianca può essere fritta. Quindi, in Inghilterra, negli Stati Uniti e in Canada, la pastinaca fritta è un piatto tradizionale sulla tavola di Natale. Sotto forma di condimento, questa pianta viene aggiunta al caffè per un sapore speciale.
ricette
Insalata di pastinaca e mele
ingredienti:
- 1 radice di pastinaca
- 1 mela acida
- 1 tavolo. cucchiaio di maionese
- prezzemolo
- Foglie di insalata
- Un po 'di acido citrico o aceto
- Sale a piacere
preparazione:
La radice bianca deve essere massaggiata con una grattugia grande. Tagliare la mela acida nella paglia e aggiungere alla pastinaca. Cospargere un po 'con acido citrico o aceto e mescolare accuratamente. Quindi, condisci l'insalata con la maionese e il sale. Sopra l'insalata, decorare il prezzemolo con verdure tritate e foglie di lattuga.
Patate bollite con pastinaca
ingredienti:
- 0,8 kg di patate
- 0,5 kg di pastinaca
- 50 grammi di burro
- Per assaggiare sale e pepe
preparazione:
Sbucciare le patate e le radici di pastinaca, tagliarle a fettine e cuocere. Quando le verdure sono pronte, scolare l'acqua e fare un purè. Aggiungere il burro, sale e pepe.
In medicina
Le medicine a base di pastinaca sono utilizzate per trattare efficacemente ed eliminare i sintomi di una vasta gamma di malattie, tra cui:
- idropisia;
- disturbi del sistema nervoso, in particolare delle nevrosi;
- Problemi gastrointestinali;
- bronchiti;
- la polmonite;
- malattie del sistema cardiovascolare;
- gotta;
- una rara malattia della pelle - vitiligine;
- enfisema;
- la tubercolosi.
Ricette della medicina tradizionale
- Quando urolitiasi - un decotto: è necessario prendere le foglie essiccate di pastinaca, renderle una polvere. 1 tavolo. un cucchiaio di radice bianca deve essere versato 200 ml di acqua bollente, cuocere fino a 15 minuti e filtrare delicatamente. Devi usare un brodo per 1 tavolo. cucchiaio tre volte al giorno.
- Per aumentare l'immunità - infusione: la radice bianca deve essere schiacciata. Sul 2 tavolo. un cucchiaio di radice avrà bisogno di un bicchiere di acqua bollente. L'infuso viene versato nella bottiglia del thermos e lasciato per 12 ore. Prima dell'uso, è possibile aggiungere 1 tabella. cucchiaio di miele. Prendere l'infusione dovrebbe essere 4 volte al giorno per 1 tavolo. cucchiaio per mezz'ora prima di mangiare.
- Con forti dolori - brodo: cucinare 2 tavoli. Cucchiai di una radice bianca sotto forma di polvere, aggiungere 5 tavolo. cucchiai di zucchero Questa miscela versare 200 ml di acqua bollente e cuocere per 15 minuti, mentre il contenitore deve essere coperto con un coperchio. Quindi dare 8 ore al brodo per preparare. Bevi il prodotto che ti serve quattro volte al giorno per 1 tavolo. cucchiaio per 30 minuti prima di mangiare.
- Con l'anemia - prendi una radice bianca e grati finemente. Per 1 litro di latte, hai bisogno di 2 tavoli. cucchiai della pianta. Per prima cosa il latte dovrebbe essere portato a ebollizione e quindi aggiungere una radice bianca. Arrotola il contenitore con un asciugamano caldo e lascialo riposare per 6 ore. Conservare l'infusione raccomandata nel frigorifero. Utilizzare il prodotto per due giorni per 50 ml prima di ogni pasto. Dopo una pausa di due giorni riprendere il trattamento. Il corso del trattamento è di 1 mese.
- Per curare la depressione - tintura: si dovrebbe prendere mezzo bicchiere di radici tritate di pastinaca, versare in un barattolo da un litro e versare 0,5 litri di vodka. Coprire la lattina con un coperchio e conservare in un luogo buio per 30 giorni. Quindi è necessario filtrare la tintura e bere 1 tè. cucchiaio 3 volte al giorno.
- Quando si trattano malattie renali e intestino, prendere le foglie fresche e tagliarle. Sul 1 tavolo. un cucchiaio di foglie avrà bisogno di 400 ml di acqua bollente. In primo luogo, la materia prima deve essere versata acqua calda, portare ad ebollizione e far bollire per dieci minuti. Dare un po 'di infusione e tensione. Prendere il brodo dovrebbe essere 50 ml 3 volte al giorno, aumentare gradualmente la dose a 70 ml. Il corso del trattamento dura fino a tre settimane.
In cosmetologia
Sin dai tempi antichi, le pastinache sono state usate per scopi cosmetici. Questa pianta contiene una grande quantità di minerali e vitamina C, quindi ha un effetto benefico sulla pelle - previene le rughe, ha proprietà nutritive e sbiancanti. In cosmetologia viene utilizzato l'olio essenziale di pastinaca, che viene aggiunto a creme, maschere e altri cosmetici.
L'olio essenziale di radice bianca è ampiamente usato:
- combattere la cellulite a causa dell'effetto riscaldante;
- eliminare le rughe;
- processi infiammatori;
- per una rapida guarigione dell'acne.
Nella vita di tutti i giorni
- nella forma di un condimento aromatico a brodi o zuppe, perfettamente adatto a vari contorni;
- è una delle verdure principali quando stai a dieta, quando puoi mangiare solo cibi a basso contenuto calorico;
- sulla base di ciò, vengono fatte varie prescrizioni per il trattamento di molte malattie;
- Come foraggio, le pastinache vengono date a maiali e mucche.
Sorts
- tondo
- lungo
- Dimensione russa
- maglione
- studente
coltivazione
Pasternak si riferisce a piante senza pretese che tollerano perfettamente la siccità e amano i raggi del sole. Può germogliare su qualsiasi tipo di terreno, anche se è meglio usare il terriccio o loamy. Per il primo anno, il terreno dovrebbe essere fertilizzato con letame e l'anno successivo si dovrebbe effettuare la semina della radice bianca. Questo aiuterà a prevenire un forte radicamento delle radici. La pianta preferisce il terreno umido, ma non può crescere con acqua stagnante.
La riproduzione di questa coltura vegetale viene effettuata con l'aiuto della semina spontanea. Dopo aver seminato, puoi aspettare tre settimane per aspettare i primi germogli. Se è necessario accelerare il processo di germinazione, i semi dovrebbero essere immersi per 3 giorni, quindi risciacquare con acqua tiepida e asciugare bene.
Che i semi germogliati in due settimane, devono essere immersi per 24 ore, sostituendo l'acqua ogni due ore. Successivamente, i semi vengono marcati in una garza in un luogo caldo e inumiditi durante l'asciugatura. Quando i semi iniziano a germinare, essi, insieme alla garza, dovrebbero essere trasferiti in frigorifero per 24 ore e possono essere piantati in piena terra.
La semina viene eseguita a file, mentre sono posti a 1,5 cm di profondità. Successivamente, il terreno dovrebbe essere arrotolato in modo che i semi della pianta salgano. Non appena appaiono due foglie sulla pastinaca, è necessario fare assottigliamento, mantenendo una distanza di 5 cm tra le piante. Quando ci sono sette foglie sulla pastinaca, allora il diradamento dovrebbe essere ripetuto e la distanza dovrebbe essere di 10 cm.
La cosa principale nella cura di una pianta è l'inumidimento del terreno se necessario, allentando e diserbando. Puoi usare fertilizzanti liquidi, ma non usare più di quattro volte a stagione. La prima volta che i concimi azotati devono essere introdotti dopo il diradamento, dopo 14 giorni si produce una seconda medicazione di potassio contenente fosforo.
Pianta di Pasternak: beneficio e danno, applicazione
Pasternak è una pianta appartenente alla famiglia umbellate. Puoi coltivarlo nel tuo giardino. Contiene molti utili micronutrienti, quindi la sua aggiunta al cibo aiuta a rafforzare l'immunità e mantenere la salute.
Composizione e contenuto calorico
I benefici della pastinaca sono dovuti alla presenza in esso di una ricca composizione di oligoelementi e vitamine. Contiene carboidrati, amido, vitamine del gruppo B (B1, B9, B2), acido ascorbico, cellulosa, pectina, acidi grassi, fruttosio, saccarosio.
Nella pastinaca contiene zinco, magnesio, fosforo, potassio. Il contenuto di tiamina e carotene in questa pianta è superiore a quello delle carote.
Questo ortaggio a basso contenuto calorico - in 100 grammi di pastinaca è solo 47 calorie.
Benefici della pastinaca per il corpo
La pianta ha un effetto benefico sul lavoro del tratto digestivo, in quanto è caratterizzata da proprietà avvolgenti, stimola la peristalsi, l'escrezione di tossine e tossine dal corpo. Quando viene utilizzato, è possibile eliminare l'aspetto della colica intestinale. L'inclusione della pastinaca nella dieta contribuisce alla normalizzazione del sistema nervoso.
Inoltre, vi è un miglioramento delle condizioni delle navi durante il suo uso regolare.
La pianta è usata non solo nella medicina popolare, ma anche nella medicina ufficiale. È una parte delle medicine di vitiligine, stenocardia, allopecia.
- Nella pianta sono presenti oli essenziali che stimolano la produzione di succo gastrico ed enzimi che favoriscono la digestione. Questo migliora il processo di digestione.
- L'uso della pianta aiuta ad eliminare l'infiammazione nella cistifellea.
- A basso contenuto calorico consente di usarlo quando si combatte sovrappeso.
Nelle ricette della medicina tradizionale, è possibile soddisfare le raccomandazioni sull'uso della pastinaca con ridotta vitalità e libido.
Sotto l'influenza di elementi contenuti nella pianta, le pietre si dissolvono. L'uso della pastinaca previene l'assorbimento secondario delle urine, stimola l'escrezione della sabbia dai reni.
La pianta è caratterizzata da proprietà analgesiche e diuretiche. Si consiglia l'uso di radice e brodo crudo per lo sviluppo dell'infiammazione negli organi pelvici. È efficace per prostatite, infiammazione della vescica e organi genitali femminili.
Con l'uso regolare della pianta, il lavoro dei bronchi e dei polmoni migliora con la tubercolosi e l'asma. Dà anche un buon effetto sull'enfisema.
Il miglioramento del sistema immunitario è dovuto alla presenza di vitamina C. Pertanto, la pianta può essere utilizzata a scopo preventivo a rischio di virus e raffreddori.
Tuttavia, anche con la malattia già iniziata, il decotto della radice aiuterà a tossire rapidamente.
Preparati a base di piante
A base di pastinaca producono farmaci come Pastinacin, Epigaline e Beroxane. Come materia prima, vengono usati semi di piante.
Il Beroxane è un farmaco fotosensibilizzante che consente:
- attivare il ripristino della pigmentazione della pelle;
- intensificare la crescita dei capelli;
- stimolare la produzione di melanina durante l'irradiazione UV;
- ripristino di reazioni cutanee naturali agli effetti della radiazione solare;
- trattare la vitiligine.
Il farmaco viene applicato esternamente, utilizzando una soluzione allo 0,25%, applicando sulla pelle movimenti circolari.
Inoltre, il farmaco viene assunto per via orale sotto forma di compresse.
La pastinacina è una preparazione con azione spasmolitica.
Il farmaco ha i seguenti effetti:
- elimina gli spasmi, rilassando la muscolatura dell'intestino e dei vasi coronarici;
- effetto sedativo.
Può essere utilizzato per nevrosi, malattia coronarica, angina pectoris, insufficienza coronarica.
Il farmaco Epigaline è usato nel trattamento dell'iperplasia. È prescritto per il trattamento della prostata, proliferazione patologica delle cellule endometriali, ovaie, ghiandole mammarie.
Ricette dalla medicina tradizionale
succo di pastinaca
Il consumo di succo di piante è raccomandato con il declino della vitalità, una diminuzione del tono generale. Il succo rafforza i vasi sanguigni, migliora l'appetito e i processi di digestione.
La bevanda è caratterizzata da un'azione espettorante e allevia anche il dolore.
Il succo di Pasternak è usato nel trattamento del cuore e dei vasi sanguigni, con coliche nel fegato, reni, stomaco. Poiché la pastinaca espelle il fluido in eccesso dal corpo, la bevanda viene utilizzata per eliminare il gonfiore.
Il succo di pastinaca viene mescolato con miele e bevuto su un cucchiaino prima di mangiare.
Decotto di foglie o radici
Il decotto della pianta è usato nel trattamento di molte malattie.
Per eliminare l'alopecia, il brodo viene usato all'interno e all'esterno. Per ottenerlo 2 cucchiai. le foglie versano un litro di acqua bollente e continuano a bruciare per un quarto d'ora. Successivamente, la bevanda deve essere infusa per 3 ore. L'ingestione viene effettuata ogni giorno tre volte al giorno con un cucchiaino da tè. Applicazione esterna significa strofinare il brodo nelle aree problematiche.
Con urolitico e nefrolitiasi, prendere un decotto preparato da 1 cucchiaio. foglie essiccate triturate della pianta e 1 litro di acqua filtrata. Vengono bolliti per mezz'ora, filtrati e lasciati in infusione in un thermos per un giorno. Prendi il prodotto finito su un cucchiaio tre volte al giorno.
Per eliminare la colica intestinale 2 cucchiaini di foglie secche versare 500 ml di acqua bollente e far bollire per altri 10 minuti. Insistere che la bevanda segua 2-3 ore in un luogo caldo. Prendilo 30 minuti prima dei pasti tre volte al giorno per 100 ml.
I decotti sono preparati non solo dalle foglie, ma anche dalle radici della pianta.
Un tal medicinale efficacemente aiuta a tossire la tosse per un raffreddore. Per la preparazione di sciroppo per la tosse 2 cucchiai. radice schiacciata mescolata con 5 cucchiai. zucchero e un bicchiere di acqua bollente. Il brodo dovrebbe essere infuso in un thermos per 10 ore. Bevi 2 cucchiai 5 volte al giorno.
Contro la calvizie usare la seguente ricetta: succo 2 radici sono combinate con succo di 2 carote, mescolate con mezzo litro di acqua bollita e bollite per 30 minuti. Il brodo viene preso tre volte al giorno per mezzo bicchiere mezzora prima dei pasti.
Con un sottofondo emotivo ridotto, la depressione, una radice macinata viene mescolata con 50 grammi di miele, 5 foglie di menta, 5 infiorescenze di calce. Miscela pronta versare 2 litri di acqua, far bollire per 30 minuti e insistere per 24 ore. La bevanda pronta è presa 3 volte al giorno.
Tè dall'effetto calmante
Il terreno e gli steli essiccati della pianta sono mescolati con tiglio e miele, aggiungendo un litro di acqua bollente alla miscela. Si consiglia di cucinare tè fresco ogni giorno, anche se è in grado di conservare le sue proprietà utili per 3 giorni.
infusione
Per preparare l'infusione, è possibile utilizzare la seguente ricetta. Un grosso raccolto di radici viene schiacciato e compattato per iniziare la secrezione di succo, quindi versare 500 ml di vodka. La tintura si sta preparando un mese, dovrebbe essere conservato in una ciotola di vetro scuro in un luogo fresco. Periodicamente deve essere scosso.
Applicazione in cosmetologia
Pasternak è anche usato in una varietà di direzioni in cosmetologia. È efficace come rimedio anticellulitico, è usato contro le eruzioni dell'acne e i processi infiammatori sulla pelle. Inoltre, è usato come agente di ringiovanimento, dal momento che può rimuovere rughe sottili.
A causa della presenza di qualità antiossidanti, la pastinaca è usata per curare le malattie della pelle.
L'effetto nutrizionale e sbiancante della pastinaca è particolarmente evidente se applicato come maschera. Puoi prepararlo da solo.
Saranno richiesti i seguenti ingredienti:
- la radice della pianta è 1;
- olio vegetale - 1 cucchiaino;
- tuorlo - 1;
- miele - 1 cucchiaino.
La radice viene levigata su una grattugia e mescolata con il resto degli ingredienti. Applicare la maschera per 20 minuti. Alla fine della procedura si lavano con l'acqua.
Rimuovere l'infiammazione aiuterà a mascherare con foglie di menta:
- la radice della pianta è 1;
- foglie di menta - 5 pezzi;
- miele - un cucchiaio;
- olio vegetale - 2 cucchiai.
La radice viene strofinata su una grattugia fine e le foglie sono macinate. È necessario schiacciare entrambi i componenti nel contenitore, finché il succo non è sparito. Quindi aggiungere il resto degli ingredienti. La maschera viene applicata a movimenti circolari per 10-15 minuti.
Pasternak in cucina
Pasternak in cucina è spesso usato come condimento. L'aroma della pianta assomiglia al verde del prezzemolo, e assaggiarlo assomiglia alle carote. È interessante che possa essere utilizzato nel processo di produzione di dolciumi. La pianta può essere utilizzata per preparare insalate. Tuttavia, viene utilizzato solo in forma fresca.
Controindicazioni e possibili danni
Prestare attenzione durante l'uso regolare della pianta in estate. Ciò è dovuto alla sua capacità di aumentare la fotosensibilità - ad es. sensibilità alla radiazione ultravioletta. Inoltre, è necessario prestare attenzione nella cura della pianta - le azioni incuranti possono portare a bruciature.
Tra le controindicazioni da usare ci sono:
- fotodermatosi;
- intolleranza individuale;
- ipotensione;
- urolitiasi in forma trascurata.
Ci sono limiti di età per l'uso del prodotto: non è dato a bambini sotto i 3 anni e alle persone anziane.